كفتة شركسية
آخر تحديث GMT17:07:05
 العرب اليوم -

كفتة شركسية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كفتة شركسية

كفتة شركسية
الدوحة - العرب اليوم

المكونات

    800 جرام صدور دجاج مفرومة
    4 ملاعق كبيرة  بقدونس
    1 ملعقة صغيرة  بصل بودرة
    1 ملعقة صغيرة  ثوم بودرة
    2 ملعقة صغيرة  ملح
    1 ملعقة صغيرة  فلفل اسود
    12 ملعقة صغيرة  جوزة الطيب
    6 شريحة توست
    12 كوب  حليب
    2 12 كوب مرق دجاج
    12 كوب جوز
    2 ملعقة صغيرة  ثوم مفروم
    2 ملعقة صغيرة  كزبرة ناشفة
      زيت نباتي

طريقة الطهي

الكفتة الشركسية أو التركية من الأطباق المتميزة جيداً وهي من أحلي الأكلات للعزومات ، تعلمى طريقة تحضيرها معنا .

طريقة تحضير كفتة شركسية :

    يغطس التوست المنزوع الحواف في الحليب، ثم يترك بضع دقائق.
    تمزج كفتة الدجاج مع البقدونس والثوم البودرة، البصل البودرة ثم تتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
    تكور لكور متوسطة متساوية وتترك جانبا.

    يطحن التوست مع الحليب، الجوز جيدا للحصول على خليط ناعم.
    يسخن قليل من الزيت في مقلاة ثم يضاف مزيج التوست ويشوح للحصول على نكهة جوز قوية.
    يضاف المرق بالتدريج مع التقليب الى الحصول على صلصة غنية ومتكاثفة.
    تسقط كور الدجاج في الصلصة ، تغطى وتترك لتنضج على نار هادئة .
    في هذه الاثناء تحضر الطشة و ذلك بتحميص الثوم والكزبرة الناشفة في قليل من الزيت النباتي .
    تضاف الطشة لمزيج الشركسية ثم يقلب الكل جيدا .

اقتراحات كفتة شركسية :

و تقدم مع الأرز الابيض بالهنا والشفا.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كفتة شركسية كفتة شركسية



GMT 22:24 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة سهلة لعمل « البطاطس المهروسة»

GMT 22:21 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخل

GMT 09:57 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر

GMT 00:44 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر

GMT 21:40 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

GMT 21:34 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

لمشاهدة أجمل الإطلالات التي تستحق التوقف عندها

نجمات خطفن الأنظار خلال أسبوع الموضة في ميلانو

ميلانو - العرب اليوم

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 02:51 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنس في عمر الأربعين أفضل منه في عمر العشرين

GMT 09:06 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر

واتساب يطرح ميزات جديدة لهواتف آيفون فقط

GMT 16:17 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

أبرز 5 سيارات "زيرو" طراز 2019 بسعر 200 ألف جنيه

GMT 15:57 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان

إيلي صعب يطرح فساتين زفاف لموسم ربيع 2018

GMT 19:55 2016 الخميس ,14 إبريل / نيسان

تعلمي طريقة تكبير الشفايف بالمكياج في البيت

GMT 06:43 2019 السبت ,21 كانون الأول / ديسمبر

أفضل عروض "الجمعة السوداء" مِن شركة "آبل" لعام 2018
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab