الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT07:00:52
آخر تحديث GMT07:00:52
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
كسكسي بالعلوش
تونس ـ العرب اليوم
كسكسي بالعلوش على الطريقة التونسية
المقادير:
1كغ لحم علوش (خروف)
بصلتين
خضار حسب الموسم
2م ك طماطم معجون
1م ك فلفل أحمر
1م ص هريسة
1م ك تابل وكروية
1م ك ثوم مجروش
ملح فلفل أكحل
الطريقة:
نقلي اللحم والبصل جيدا ثم بعد ذلك نضيف كل البهارات مع إضافة قليل من الماء وبعد حوالي 10 دقائق نضيف حوالي لتر من الماء
في ذلك الحين نكون قد أحضرنا الخضار وعند غليان المرق نقوم برمي الخضار
نأخذ صينية ونرش الكسكي بالماء ونتركه إلى أن يشرب ماءه بعدها نضع فيه قليل من الزيت ونفركه بالأيدي ونضعه في الكسكاس ليتبخر فوق قدرالمرق ولا تنسي أن تتفقدي قدر المرق إذا كان كافيا ام لا
بعد أن يتبخر الكسكسي نسكبه ونضيف له قليل من الماءونفركه بالأيدي ونرجعه مرة أخرى للكسكاس ونضع فوقه رشة قرفة
عند النضج نفرك الكسكسي جيدا ونسقيه بالمرق ويترك مدة 5 دقائق ثم يوضع في طبق التقديم ونضع الخضار واللحم مع إضافة فلفل مقلي للزينة وبالشفاء والهناء
GMT 08:29 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمترامب يلغي الرسوم الجمركية على سلع غذائية واللحوم وسط مخاوف تصاعد التضخم
واشنطن ـ العرب اليوم
ألغى الرئيس الأمريكي دونالد ترامب، الرسوم الجمركية التبادلية المفروضة على عدد من واردات السلع الزراعية، في إطار مساعي الإدارة الأمريكية لتخفيف كلفة أسعار السلع الغذائية لمواجهة تدني استطلاعات الرأي بشأن سبل موا...المزيدكريم محمود عبد العزيز يعلن انفصاله رسميا مؤكدا الطلاق شرع الله
القاهرة - العرب اليوم
أعلن الفنان المصري كريم محمود عبد العزيز انفصاله الرسمي عن زوجته آن الرفاعي، بعد زواج دام 14 عاما، وأسفر عن 3 أبناء. ونشر الفنان المصري بيانا رسميا عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام"، تحت عنوان "الطلاق شرع ر...المزيدانثروبك تكشف استخدام الصين للذكاء الاصطناعي في حملة تجسس على الحكومات
بكين- العرب اليوم
قالت شركة انثروبك Anthropic الأميركية إنّ قراصنة مدعومين من الدولة الصينية استخدموا تقنيات الذكاء الاصطناعي التي تطوّرها الشركة لتنفيذ عمليات اقتحام سيبرانية آلية استهدفت شركات كبرى وحكومات أجنبية، وذلك خلال حملة اخ...المزيد19 ألف زائر يومياً للمتحف المصري الكبير منذ افتتاحه للجمهور مطلع نوفمبر
القاهرة - العرب اليوم
أعلنت إدارة المتحف المصري الكبير عن وصول متوسط معدل الزيارات اليومية إلى 19 ألف زائر، منذ افتتاحه للجمهور في 4 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري، وأكدت في بيان نشرته، الاثنين، أن المتحف استقبل 12 ألف زائر من المصريين والأج...المزيد
GMT 23:32 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
بي بي سي تواجه معركة قانونية شرسة مع أقوى رجل في العالم
GMT 23:43 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
تحرك لبناني لوقف الجدار الإسرائيلي المتجاوز للخط الأزرق
GMT 07:00 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
قواعد اختيار وتنسيق النباتات الاصطناعية داخل المنزل
GMT 19:00 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
بري يدافع عن حزب الله ويؤكد عدم صحة اتهامات تهريب السلاح
GMT 02:54 2025 الأحد ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
حلا شيحة تدافع عن صديقتها دينا الشربيني وتوجه رسالة "اتقوا الله"
GMT 04:10 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
أميركا تدعو الإمارات لدعم وقف إطلاق نار "إنساني" في السودان
GMT 07:44 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
7 قتلى و27 مصابا في انفجار بمركز شرطة بالهند
GMT 15:38 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
الأهلى يتكلم بالألقاب
GMT 13:15 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
القط ريمي يثير جدلا في فرنسا بسبب دعوى قضائية وغرامة تبلغ 1250 يورو
GMT 13:01 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
وزارة الدفاع الروسية تعلن أن القوات الروسية شنت قصفًا واسعًا استهدف منشآت صناعية عسكرية ومرافق للطاقة في أوكرانيا
GMT 06:37 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
ترقية المستشارة أنيسة رابط مديرًا للمكتب الصحفي للأمين العام لجامعة الدول العربية
GMT 19:06 2025 الأربعاء ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
دراسة تكشف فحصًا جديدًا أدق لتشخيص أمراض الكلى
GMT 10:25 2025 الخميس ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
9 أعراض لنقص المغنيسيوم في الجسم أبرزها الصداع والأرق
GMT 15:11 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
منتخب الحذاء الأحمر و..«البيلاتس»
GMT 14:59 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
معنى وسام يسرا
GMT 22:58 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
البيت الأبيض يؤكد حضور الرئيس ترمب اجتماع المنتدى الاقتصادي العالمي في دافوس 2025
GMT 04:54 2025 السبت ,15 تشرين الثاني / نوفمبر
واشنطن ودول عربية تدعو إلى "الإسراع" بتبني مشروع القرار الأميركي بشأن غزة في الأمم المتحدة
GMT 13:04 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
مسودة قرار لمجلس حقوق الإنسان تدعو للتحقيق بانتهاكات الفاشر من كل الأطراف
GMT 13:36 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
يونيفيل غارات إسرائيلية تضرب مناطق ضمن نطاق عملياتنا في جنوب لبنان
GMT 00:20 2025 الخميس ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
الصحة العالمية تحذر من وفاة أكثر من مليون شخص سنوياً بسبب مرض السل
GMT 10:31 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تعلن اعتقال أربعة من سكان القدس بشبهة تأييدهم لتنظيم داعش
GMT 13:52 2025 الخميس ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
كتائب القسام والجهاد تعلنان تسليم جثة أحد الأسرى الإسرائيليين
GMT 12:57 2025 الجمعة ,14 تشرين الثاني / نوفمبر
إندونيسيا تعلن عن تدريب 20 ألف جندي لإرسالهم للعمل في قطاع غزة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك