كرات الدجاج
آخر تحديث GMT16:38:26
 العرب اليوم -

كرات الدجاج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كرات الدجاج

الدجاج
القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

نصف كوب دقيق
كوبين حليب
فخذ دجاجة مسلوق
ملعقتين زيت زيتون
ملح
جوزة الطيب
زيت نباتي لقلي الكرات
بيض
بقسماط

طريقة التحضير:
يفرم الدجاج ناعماً ويحمر بمقلاة مع ملعقتين من زيت الزيتون.

يذاب الطحين في قليل من الحليب ثم يسخن باقي الحليب وحين يوشك على الغليان يضاف إلى الطحين المذاب مع التحريك المستمر لمنع التكتل, ويترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق تقريباً حتى يتحول الخليط الى كريمة غليظة ناعمة.

يخلط المزيج السابق مع الدجاج فيتكون خليط مثل العجين.
نشكل الخليط على شكل كرات تغمس الكرات بالطحين ثم بالبيض وتغطى بالبقسماط وتحمر في كمية كبيرة من الزيت الساخن إلى أن يصبح لونها بنياً وتقدم مع الأرز

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كرات الدجاج كرات الدجاج



GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

دجاج ستروغونوف بالكريمة

GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن

GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس

طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة

GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

محشي الملفوف على الطريقة الشرقية

GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

الشيش طاووق على الطريقة السورية

GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير

طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت

GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

المنسف الأردني بالمكونات الأصلية

GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير

طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني

هيفاء وهبي تتألق بإطلالات خضراء مستوحاة من جمال الربيع

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 13:29 2026 الخميس ,09 إبريل / نيسان

إيران تحذر من وجود ألغام بحرية في مضيق هرمز
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab