الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT08:44:58
آخر تحديث GMT08:44:58
كبسة الدجاج
بيروت ـ العرب اليوم
المقادير
2 كيلو فخاد دجاج
4 أكواب أرز كبسة
مكسرات
نصف كوب زيت نباتي
4 بصلات وسط
ربع كوب زبيب
توابل سلق الدجاج
بصلة كبيرة مقطعة
ملح-فلفل-هيل-عودقرفة-لومي-مبشور الزنجبيل
توابل الأرز
ملعقتين صغار هيل ناعم
ملعقتين كبار بهارات كبسة
ملعقة صغيرة كاري
الطريقة
نفرك الدجاج بالطحين والملح الصخري ونغسلة جيدا
نسلق الدجاج مع توابل السلق مدة نصف ساعة بالبخار
ثم ندهنه بمنقوع الزعفران ونضعه بالفرن لكي يتحمر
ننقع الأرز مدة نصف ساعة بالماء الفاتر ونغسله جيدا
نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل والثوم جيدا ثم نضيف الزبيب ونقلبه معهم
نبدأ بإضافة توابل الأرز وتقليبها جيدا مع البصل والزبيب ثم نضيف فوقهم
6 أكواب من مرقة سلق الدجاج المملحة وننتظر حتى تغلي جيدا
نصفي الأرز ونضيفة للقدر ونغطيه على نار قوية مدة عشر دقايق
وبعدها نحركه ونخفف النار ونضعه على صاجة تهدية الرز ونتركه مدة ربع ساعة
نحرك الأرز خلالها مرة واحدة فقط نحمر المكسرات بملعقة زيت نباتي
نسكب الأرز بطبق التقديم ونضع فوقه الدجاج المحمر والمكسرات
GMT 08:29 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمهل يظل الذهب خياراً آمناً في 2026 بعد مكاسبه القياسية
لندن - العرب اليوم
أنهى الذهب عام 2025 باعتباره أحد أفضل الأصول أداءً، بعد أن سجل ارتفاعاً تجاوز 70 في المئة، متفوقاً على معظم الأدوات الاستثمارية التقليدية، في ظل عام اتسم بتقلبات سياسية واقتصادية واسعة النطاق. هذا الأداء اللافت أعاد ...المزيدويل سميث يواجه دعوى قضائية بعد اتهامات عازف كمان بالتحرش والاستبعاد
واشنطن - العرب اليوم
رفع عازف الكمان المعروف براين كينغ جوزيف، دعوى قضائية، ضد النجم الشهير ويل سميث البالغ من العمر 57 عاماً، وشركة "تريبول ستوديوز مانجمنت" بتهم التحرش الجنسي والفصل التعسفي والانتقام. وقدّم نجم "أميركا غوت تا...المزيدماسك يعلن أن «نيورالينك» تخطط لإنتاج كميات كبيرة من شرائح الدماغ في 2026
واشنطن - العرب اليوم
قال إيلون ماسك في منشور على منصة «إكس» إن شركته نيورالينك لزراعة شرائح الدماغ ستبدأ «إنتاج كميات كبيرة» من أجهزة واجهة الدماغ والحاسوب وستنتقل إلى إجراءات جراحية آلية بالكامل في عام 2026. ولم ترد نيو...المزيدنزاع بين مكتبة الإسكندرية وهيئة الدواء المصرية حول كتاب توثيقي عن تاريخ صناعة الدواء
القاهرة - العرب اليوم
بسبب ما وصفته مكتبة الإسكندرية بالتصرف الأحادي من قبل هيئة الدواء المصرية، ومخالفة عقد إصدار كتاب توثيقي مشترك يرصد تاريخ وحاضر صناعة العلاجات في مصر بعنوان «الدواء في مصر... رحلة عبر الزمن»، نشبت بوادر نزاع ب...المزيد
GMT 19:55 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
شيخ الأزهر يدعو اليمنيين لإعلاء صوت العقل والحكمة
GMT 00:20 2026 الأحد ,04 كانون الثاني / يناير
جميل عازار وداعا
GMT 08:44 2026 الأحد ,04 كانون الثاني / يناير
الرئيس الفنزويلي وزوجته يصلان نيويورك عقب اعتقالهما في عملية أميركية موسعة وسط ردود فعل دولية متباينة
GMT 03:14 2026 الأحد ,04 كانون الثاني / يناير
مجلس الأمن يحدد موعد جلسة طارئة بشأن فنزويلا
GMT 05:24 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
غوتيريش يدعو إسرائيل إلى التراجع عن قرارها بحظر أنشطة منظمات غير حكومية في غزة
GMT 05:15 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
936 هزة ارتدادية بعد زلزال قوته 6.5 درجة في المكسيك
GMT 18:24 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
زلزال بقوة 6 درجات في جنوب المكسيك يخلي الملايين إلى الشوارع
GMT 07:07 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
انخفاض منصات التنقيب عن النفط 82 منصة
GMT 07:14 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
ناسا تتطلع لإطلاق مهمة أرتميس 2 في فبراير
GMT 09:44 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
بعد قصف جوّي أميركي إستهدف كاراكاس ترامب يعلن إعتقال مادورو و زوجته ونقلهم خارج البلاد
GMT 18:42 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
ويل سميث يواجه دعوى قضائية بعد اتهامات عازف كمان بالتحرش والاستبعاد
GMT 06:23 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
حكومة نتنياهو تدرس توسيع العمليات العسكرية في لبنان
GMT 07:10 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
دوي انفجارات وتصاعد أعمدة الدخان وسط العاصمة الفنزويلية كاراكاس
GMT 07:31 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
غارات شرقي دير البلح وخان يونس وإطلاق نار شرق غزة
GMT 05:12 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
مصرع 11 سائحا وإصابة 11 آخرين بحادث سير في البرازيل
GMT 06:18 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
تحطم مروحية تقل 4 أشخاص في ولاية أريزونا الأميركية
GMT 17:53 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
أنجلينا جولي تزور معبر رفح للاطلاع على أوضاع المساعدات الإنسانية للفلسطينيين
GMT 16:25 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
جورج كلوني يرد على ترمب بعد الجدل حول جنسيته الفرنسية
GMT 19:49 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
الشعلات المتوهجة على زجاجات الشمبانيا تسبب حريقا مميتا في منتجع التزلج بسويسرا
GMT 07:12 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
القبض على زعيم ميليشيا موالي للفرقة 25 التي قادها سهيل الحسن
GMT 09:11 2026 السبت ,03 كانون الثاني / يناير
استشهاد شاب وإصابة آخر مع تواصل إطلاق النار والقصف على أنحاء متفرقة من غزة
GMT 16:10 2026 الجمعة ,02 كانون الثاني / يناير
كيم جونغ أون يزور ضريح والده وجده برفقة ابنته في رأس السنة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك