كبسة الدجاج
آخر تحديث GMT16:05:01
 العرب اليوم -

كبسة الدجاج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كبسة الدجاج

بيروت ـ العرب اليوم

المقادير  2 كيلو فخاد دجاج 4 أكواب أرز كبسة مكسرات نصف كوب زيت نباتي 4 بصلات وسط ربع كوب زبيب توابل سلق الدجاج بصلة كبيرة مقطعة ملح-فلفل-هيل-عودقرفة-لومي-مبشور الزنجبيل توابل الأرز ملعقتين صغار هيل ناعم ملعقتين كبار بهارات كبسة ملعقة صغيرة كاري  الطريقة  نفرك الدجاج بالطحين والملح الصخري ونغسلة جيدا نسلق الدجاج مع توابل السلق مدة نصف ساعة بالبخار ثم ندهنه بمنقوع الزعفران ونضعه بالفرن لكي يتحمر ننقع الأرز مدة نصف ساعة بالماء الفاتر ونغسله جيدا نضع الزيت بالقدر ونقلي البصل والثوم جيدا ثم نضيف الزبيب ونقلبه معهم نبدأ بإضافة توابل الأرز وتقليبها جيدا مع البصل والزبيب ثم نضيف فوقهم 6 أكواب من مرقة سلق الدجاج المملحة وننتظر حتى تغلي جيدا نصفي الأرز ونضيفة للقدر ونغطيه على نار قوية مدة عشر دقايق وبعدها نحركه ونخفف النار ونضعه على صاجة تهدية الرز ونتركه مدة ربع ساعة نحرك الأرز خلالها مرة واحدة فقط نحمر المكسرات بملعقة زيت نباتي نسكب الأرز بطبق التقديم ونضع فوقه الدجاج المحمر والمكسرات

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كبسة الدجاج كبسة الدجاج



GMT 08:29 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

نجمات مصريات يجسّدن سحر الجمال الفرعوني في افتتاح المتحف المصري

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 05:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

واشنطن تدعو إسرائيل للسماح للصحفيين الأجانب بدخول غزة
 العرب اليوم - واشنطن تدعو إسرائيل للسماح للصحفيين الأجانب بدخول غزة

GMT 08:00 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الفوسفات والذنيبات والمسؤولية المجتمعية تصل البربيطة

GMT 07:56 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

أبو دلامة وجي دي فانس

GMT 07:54 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

نزع السلاح أولوية وطنية

GMT 07:53 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

الدول الكبرى تُشهر«سلاح النفط» في سياساتها

GMT 07:58 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

عفواً سيّدي الجلاد

GMT 03:47 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف تأثير المشي في الوقاية من الزهايمر

GMT 05:13 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

واشنطن تدعو إسرائيل للسماح للصحفيين الأجانب بدخول غزة

GMT 20:17 2025 الثلاثاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

بوريس جونسون يتهم BBC بتزوير لقطات ضد ترامب

GMT 04:12 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

مشروع أميركي لرفع اسم أحمد الشرع من قائمة عقوبات مجلس الأمن

GMT 05:01 2025 الأربعاء ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

وزير الدفاع المصري يطالب الجيش بأعلى درجات الجاهزية القتالية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab