كبسة الدجاج
آخر تحديث GMT05:28:55
 العرب اليوم -

كبسة الدجاج

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - كبسة الدجاج

كبسة الدجاج
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات: (تكفي 8 أشخاص)
2 كيلوغرام دجاج كاملة
7 غرامات هيل أخضر
20 غرام ملح
10 غرامات فلفل أبيض
1 غرام زعفران
5 غرامات فلفل اسود
5 غرامات كمون
3 غرامات جوزة الطيب
2 غرام قرنفل
2 غرام فلفل أسود كامل
5 غرامات مسحوق الكزبرة
150 غرام بصل
75 غرام صلصة الطماطم
300 غرام طماطم طازجة
250 غرام فليفلة
600 غرام أرز بسمتي
150 ملل زيت نباتي
5 غرامات حامض مجفَف  
25 غرام صنوبر
25 غرام لوز
1 غرام أوراق الغار
2 عيدان قرفة.
 
طريقة التحضير:
- قومي بفرم البصل والكزبرة، وقطَعي الطماطم والفليفلة إلى شرائح طويلة.
- سخّني الزيت في طنجرة وأضيفي البصل والفليفلة مع عيدان القرفة وأوراق الغار والهيل والقرنفل والفلفل الأسود، ثم أضيفي الدجاج واطهي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الطماطم وجميع التوابل والملح والفلفل، واطهي لبضع دقائق.
- أضيفي الماء المغلي، ثم اخفضي الحرارة وغطي الوعاء لمدة 20 دقيقة.
- أضيفي الأرز إلى الوعاء واخلطي جيداً، ضعي الغطاء ثانيةً واتركي على نار خفيفة لـ 40-30 دقيقة وقومي بإضافة الزبيب خلال آخر 10 دقائق أو حتى ينضج الأرز.
- ضعي الأرز في طبق كبير للتقديم، وضعي الدجاج فوق الأرز، وزيّني الطبق باللوز والصنوبر

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كبسة الدجاج كبسة الدجاج



لم تتخلى عن الصندل المفرغ ذات السلاسل الرفيعة والذهبية

كيم كرداشيان وشقيقاتها يتألقن بإطلالات ساحرة وتساؤلات حول الأجمل

واشنطن - العرب اليوم

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 22:11 2014 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

درجات اللون الرمادي الأفضل والأجمل لمعظم الغرف

GMT 05:17 2015 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

المعالم الأثرية والطبيعة الخلابة في الصويرة تجذب السياح

GMT 02:51 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنس في عمر الأربعين أفضل منه في عمر العشرين

GMT 21:16 2016 الإثنين ,08 آب / أغسطس

فوائد حلاوة الطحينية

GMT 22:04 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير

"فيسبوك" يطرح تطبيق جنسي على الموقع

GMT 01:59 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

"جيب" تُطلق "رانجلر 2019" بثلاثة مستويات تجهيز

GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab