زلزال بقوة 6.9 درجة يضرب شمال تشيلي دون تحذيرات من تسونامي 4 قتلى جراء هجوم أميركي إسرائيلي على قوارب إيرانية في مضيق هرمز إسبانيا ترصد إصابة جديدة بفيروس هانتا بعد إجلاء ركاب سفينة شهدت تفشياً للعدوى أوكرانيا تعلن استهداف محطة ضخ نفط بفلاديمير الروسية الرئيس الإيراني يصدر قرارا بإعادة خدمة الإنترنت إلى البلاد إجلاء عشرات الآلاف تحسبًا لانفجار خزان مواد سامة في كاليفورنيا سماع دوى انفجارات قرب سيريك وجاسك جنوبى إيران هزة أرضية بقوة 3.5 ريختر تضرب شمال إسرائيل دون خسائر صن داونز ينهي هيمنة الأندية العربية ويتوج بدوري أبطال إفريقيا روسيا تشن هجوما واسعا على كييف بـ600 مسيرة و90 صاروخا

أخر الأخبار

كبد الدجاج

GMT 23:32 2015 السبت ,10 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - كبد الدجاج

كبد الدجاج

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

    كيلو كبد دجاج
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    2 ملعقة كبيرة زبد
    بصلة متوسطة ترنشات أجنحة
    4 فص ثوم
    كوب عصير عنب أحمر جهينة
    3 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
    ملح وفلفل
    نصف ملعقة صغيرة كمون
    نصف كوب مشمش مجفف
    نصف كوب بقدونس مفري

خطوات التحضير

    تغسل الكبد بالماء الجاري جيداً
    يقدح الزيت وتقلب فيه الكبد حتى يتغير لونها كاملاً
    يضاف الدقيق ويقلب ويضاف الزبد مع التقليب
    يضاف البصل والثوم ويقلب ٣ دقائق
    يضاف الملح والفلفل والكمون
    يضاف الخل ويقلب ثم العصير
    تخفض الحرارة وتغطى لمدة ٥ دقائق
    يضاف المشمش المقطع ويقلب ويغطى ٥ دقائق أخرى
    يضاف البقدونس ويقلب وتقدم مع الأرز الأبيض

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كبد الدجاج

كبد الدجاج

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ العرب اليوم

الفنان أحمد عز

القاهرة - العرب اليوم

محطة فضاء

بكين ـ العرب اليوم

المتحف المصري الكبير

القاهرة ـ العرب اليوم

النجم الدولي المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

فيروس إيبولا

كينشاسا - العرب اليوم

يارا السكري

القاهرة - العرب اليوم