القاهرة - العرب اليوم
المقادير
كباب دجاج بجوز الهند
صدور دجاج
بصل - ثوم
زنجبيل - جوزة الطيب
كركم
زبادي - جراماسلا
كاري
جوز هند
ملح – فلفل
زيت زيتون
خله خشب
طريقة التحضير
كباب دجاج بجوز الهند
- تبلي قطع الدجاج بخليط ثوم و زنجبيل مفروم و الزنجبيل بجوزة الطيب و الكركم والكاري و الجراماسلا و زيت الزيتون
- اخلطي جوز الهند مع الزبادي باستخدام كبه كهربائية ثم اضيفي للتتبيله ملح وفلفل
- قطعي البصل مكعبات ثم اضيفي قطع الدجاج و الاناناس و البصل بالتبادل في الخلة الخشب
- اضيفيها على الشوايه حتى تأخد لونه
- اضيفي الدجاج على البطاطس المشويه و ادخليهم فرن ساخن قليلا
أرسل تعليقك