إطلاق نار يستهدف محطة أخبار محلية تابعة لشبكة إي بي سي في ساكرامنتو 45 شهيدًا في غارات إسرائيلية على غزة خلال الـ24 ساعة الماضية ارتفاع منصات التنقيب عن النفط في الولايات المتحدة ترامب يفرض رسومًا جديدة للحصول على إتش- 1 بي تفجير عبوة ناسفة قرب مركبة إسرائيلية شرق رام الله جيش الاحتلال الإسرائيلي يقتل قائدًا ميدانيًا وعنصرًا في حزب الله قوة إسرائيلية تتوغل في ريف درعا غربي سوريا قتلى وجرحى في استهداف مدرسة تؤوي نازحين بغزة الجيش اللبناني يوقف 55 شخصًا ويصادر مخدرات وأسلحة في مخيم شاتيلا ماكرون يؤكد لعباس عزم باريس الاعتراف بدولة فلسطين الاثنين المقبل

أخر الأخبار

كاري لحم الغنم

GMT 23:28 2014 الأحد ,19 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - كاري لحم الغنم

لحم الغنم

القاهرة - العرب اليوم

المقادير

شريحة لحم من فخذ الغنم وزنها 450 غ
ملعقة طعام زيت نباتي
بصلة مقطعة إلى شرائح رقيقة
400 غ صلصة كاري معلبة
8 حبّات بندورة صغيرة، مقطعة إلى أرباع
4 ملاعق طعام أوراق كزبرة طازجة مفتّتة
توضع شريحة اللحم بين ورقتَي بارشمان وتسطّح بالشوبك لتصبح سماكتها 1.3 سم. تقطّع شريحة اللحم إلى شرائح رقيقة جداً. يحمّى الزيت في قدر ويُقلى البصل لمدة 5 دقائق حتى يذبل. تُرفع حرارة النار وتُضاف شرائح اللحم ويُتابع الطهو لمدة 3-4 دقائق حتى تصبح بنيّة اللون.

تُضاف صلصة الكاري مع 4 ملاعق طعام من الماء. تُغطى القدر ويُترك محتواها يُغلي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة تقريباً. تُضاف البندورة، ويُتابع الطهو لمدة 5 دقائق إضافية. تُنثر أوراق الكزبرة المفتّتة ويُقدّم الطبق مع اللبن والخبز.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

كاري لحم الغنم

لحم الغنم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - العرب اليوم

شركة جوجل

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

الصورة من حساب لاعب النادي الأهلي إمام عاشور على إنستغرام

القاهرة ـ العرب اليوم

طبيب

بكين - العرب اليوم

الملكة رانيا تتألق بالبدلة البيضاء

القاهرة ـ العرب اليوم