القاهرة - العرب اليوم
المقادير
فيلية بحشو الموتزريلا
لحم فيلية
ملح- فلفل
اعشاب
زبدة
جبنة موتزريلا
بصل
جزر
كرفس
ورق لورا
حبهان
كزبرة خضراء
طماطم
طريقة التحضير
فيلية بحشو الموتزريلا
- افردي قطع اللحم الفيلية باستخدام مطرقة اللحم رشي عليها ملح و فلفل ثم احشيها بالجبن الموتزريلا و لفيها
- افرمي البصل و الفلفل و الكرفس و الجزر و ضعيهم في طاسة بها زبدة علي النار حتي تذبل
- ضيفي كزبرة و ملح و فلفل و طماطم
- ضيفي لفائف اللحم مع قليل من الماء حتي تنضج
- انقليها الي صنية
- ضعي الموتزريلا علي الوجة و ادخليها الفرن ساخنة حتي تحمر
- قدميه مع شيبسي
أرسل تعليقك