الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT14:09:07
آخر تحديث GMT14:09:07
فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى
فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى
القاهره : مروة علاء
تقدم الشيف ايناس الهوارى فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى وهى كالتالى :
المكونات
بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
خبز
لحمة مفرومة
2 بصل كبير مفروم
باذنجان اسود رومى
ملح و فلفل
قرفة
لعمل صوص الزبادى
3 فص ثوم كبير مهروس
1 علبة زبادى
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 عصر ليمونة
مكسرات
زيت زيتون
ملح و فلفل
طريقة التحضير :
تقلي مكعبات البطاطس والباذنجان في زيت عميق ويتم ايضا تحمير الخبز بعد تقطيعة مكعبات صغيرة
لتحضير اللحمة المفرومة يتم فرم البصل وتحميره ثم اضافة اللحمة مع البهارات والتوابل المطلوبة "ملح - فلفل اسود - قرفة"
تترك اللحمة حتي تمام النضج ثم توضع مع من الخضار بعد تصفيته جيدا من الزيت تم توضع طبقة اللحمة ثم الخبز المحمص
ثم يتم تحضير صوص الزبادي الذي سيقدم مع طبق الفتة بان يتم خلط المقادير جيدا مع إضافة قليل من زيت الزيتون وملح وفلفل اسود
يوضع الصوص علي وجه الفتة ويمكن أيضا استعماله جانبا حسب الرغبة ثم تحمر المكسرات وتوضع علي وجه الفتة ...
GMT 08:29 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمرياض سلامة يعتبر نفسه كبش فداء للأزمة المالية وينفي مسؤوليته عن خسائر المودعين
بيروت ـ العرب اليوم
أكد حاكم مصرف لبنان السابق، رياض سلامة، في مقابلة مع قناة "العربية Business"، أنه أصبح "كبش فداء" للأزمة المالية التي عصفت بلبنان خلال السنوات الماضية، نافياً أي علاقة له بخسائر المودعين أو الانهيار الذي ضرب ...المزيدنجاة الصغيرة تعود للأضواء بزيارة دار الأوبرا ومدينة الفنون والثقافة
القاهرة - العرب اليوم
أشعلت الفنانة المصرية نجاة الصغيرة مواقع التواصل الاجتماعي في مصر بعد ظهور مفاجئ لها في دار الأوبرا بمدينة الفنون والثقافة ومقر الهيئة الوطنية للإعلام. وأثارت الزيارة، التي تُعد نادرة بعد غياب طويل عن الأضواء، إع...المزيدالذكاء الاصطناعي سيستبدل أكثر من عُشر العاملين الأميركيين
واشنطن - العرب اليوم
أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون في معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا MIT، أن الذكاء الاصطناعي قد يحل محل وظائف أكثر بكثير مما كان متوقعاً سابقاً. ووفقاً للباحثين، فإن كمية هائلة من البيانات تكشف أن الذكاء الاصطناعي قادر ...المزيدلوحة فريدا كاهلو الذاتية تحقق أغلى بيع لفنانة في المزاد بـ54.7 مليون دولار
نيويورك - العرب اليوم
حققت الفنانة المكسيكية فريدا كاهلو رقماً قياسياً جديداً في عالم المزادات بعد بيع لوحتها الذاتية "الحلم - السرير" (El sueño / La cama) مقابل 54.7 مليون دولار في مزاد سوذبيز بمدينة نيويورك، لتصبح بذلك أغلى عمل لفنانة ي...المزيد
GMT 05:30 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وجهات سياحية مدهشة لعام 2026 ستعيد تعريف متعتك بالسفر
GMT 08:59 2025 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تفرج عن مراهق فلسطيني يحمل الجنسية الأميركية
GMT 09:05 1970 الجمعة ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 9 أشخاص في بيت جن السورية بقصف إسرائيلي أثناء عملية اعتقال لمشتبه بهم
GMT 05:55 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
برنامج "دولة التلاوة" يثير اهتمامًا واسعًا وجدلاً حول إسناد تقديمه لمذيعة
GMT 05:23 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
طرق فعّالة لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية والمحافظة على جمالها
GMT 12:38 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
سقف النجاح منخفض.. جدًا
GMT 14:07 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
رحلة قصيرة في عقل «حزب الله»
GMT 16:46 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
"10 أطعمة يفضل تناولها يومياً إذا كنت تريد العيش حتى المائة"
GMT 19:29 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ترمب يصف صحيفة نيويورك تايمز بـ«عدو الشعب» ويهاجم الصحافية كايتي روجرز
GMT 12:49 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
«ترامب يحوّل طقس العفو عن الديوك إلى منصة للهجوم على الديمقراطيين وبايدن»
GMT 05:30 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
وجهات سياحية مدهشة لعام 2026 ستعيد تعريف متعتك بالسفر
GMT 18:16 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
إيقاف رمضان صبحي أربع سنوات بعد قرار كاس بشأن تلاعبه في عينة المنشطات
GMT 05:53 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
كيا سبورتاج 2026 تحصد لقب "أفضل اختيار للسلامة بلاس" لعام 2025
GMT 18:44 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
منصة ماسك تعيد صياغة الوقائع وتتهم ويكيبيديا بالانحياز
GMT 19:02 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
إلهام شاهين تحتفل بمعرض صور أعمالها في مهرجان شرم الشيخ لمسرح الشباب
GMT 10:17 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الجيش الإسرائيلي يعلن أنه قتل مسلحًا ألقى عبوة متفجرة على جنوده في منطقة "قباطية" قرب جنين شمالي الضفة الغربية
GMT 06:55 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب ومقربون من بوتين يعلّقون على التسجيل المسرب لمحادثة ويتكوف
GMT 13:45 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير التعليم المصري يصدر تعليمات جديدة بعد اعتداءات تعرض لها أطفال في مدرسة
GMT 09:50 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
شهيد في الضفة والاحتلال يواصل عمليته العسكرية في طوباس
GMT 07:55 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
أفضل الأوقات لتناول الزبادي لدعم صحة الأمعاء بشكل طبيعي
GMT 12:27 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
الذكاء الاصطناعي سيستبدل أكثر من عُشر العاملين الأميركيين
GMT 14:09 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
شهادة «الموساد» النادرة لمصر
GMT 18:10 2025 الأربعاء ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
انقلاب عسكري في غينيا بيساو واعتقال الرئيس وسط تصاعد التوتر السياسي
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك