الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT00:36:15
آخر تحديث GMT00:36:15
فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى
فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى
القاهره : مروة علاء
تقدم الشيف ايناس الهوارى فتة الباذنجان باللحمة مع صوص الزبادى وهى كالتالى :
المكونات
بطاطس مقطعة مكعبات صغيرة
خبز
لحمة مفرومة
2 بصل كبير مفروم
باذنجان اسود رومى
ملح و فلفل
قرفة
لعمل صوص الزبادى
3 فص ثوم كبير مهروس
1 علبة زبادى
2 ملعقة كبيرة طحينة
1 عصر ليمونة
مكسرات
زيت زيتون
ملح و فلفل
طريقة التحضير :
تقلي مكعبات البطاطس والباذنجان في زيت عميق ويتم ايضا تحمير الخبز بعد تقطيعة مكعبات صغيرة
لتحضير اللحمة المفرومة يتم فرم البصل وتحميره ثم اضافة اللحمة مع البهارات والتوابل المطلوبة "ملح - فلفل اسود - قرفة"
تترك اللحمة حتي تمام النضج ثم توضع مع من الخضار بعد تصفيته جيدا من الزيت تم توضع طبقة اللحمة ثم الخبز المحمص
ثم يتم تحضير صوص الزبادي الذي سيقدم مع طبق الفتة بان يتم خلط المقادير جيدا مع إضافة قليل من زيت الزيتون وملح وفلفل اسود
يوضع الصوص علي وجه الفتة ويمكن أيضا استعماله جانبا حسب الرغبة ثم تحمر المكسرات وتوضع علي وجه الفتة ...
GMT 08:29 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيمصندوق النقد يحث الصين على إصلاحات هيكلية عاجلة لتعزيز النمو
بروكسل - العرب اليوم
حث صندوق النقد الدولي الأربعاء الصين على تسريع وتيرة الإصلاح الهيكلي، في وقت تتزايد فيه الضغوط العالمية على ثاني أكبر اقتصاد في العالم للتحول إلى نموذج نمو يقوده الاستهلاك وكبح الاعتماد على الاستثمار والصادرات ال...المزيدريهام عبد الغفور تحكي تجربتها الإنسانية العميقة في فيلم خريطة رأس السنة
القاهرة - العرب اليوم
قررت الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور أن تتخلى عن مظهرها المعتاد، لتظهر بشكل مفاجئ للجمهور في فيلمها الجديد "خريطة رأس السنة"، المقرر عرضه للجمهور في دور العرض في الـ 24 من شهر ديسمبر الجاري. إذ ظهرت في الإعلان ...المزيدالجزائر توقف شابا متورطا في تنفيذ أكثر من 140 ألف هجمة إلكترونية منذ 2020
الجزائر - العرب اليوم
أوقفت المصالح الأمنية في الجزائر شاباً متهماً بتنفيذ أكثر من 140 ألف هجمة إلكترونية منذ عام 2020، في واحدة من أكثر القضايا إثارة للجدل، خصوصاً أن المتهم اعتمد وفق التحقيقات على حاسوب محمول وبعض الأقراص الصلبة فقط لتنف...المزيدتقرير فرنسي يكشف إخفاقات أمنية كبرى في متحف اللوفر بعد سرقة المجوهرات
باريس - العرب اليوم
قدمت المفتشية العامة للشؤون الثقافية الفرنسية، الأربعاء، إلى مجلس الشيوخ الفرنسي تقريرا "شديد اللهجة" حول الثغرات الأمنية في متحف اللوفر التي سمحت بسرقة مجوهرات ثمينة في أكتوبر الماضي. وبعد عرض التقرير، قدم ...المزيد
GMT 15:17 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
لافروف يتهم أوروبا بعرقلة جهود السلام في أوكرانيا
GMT 00:36 1970 الخميس ,11 كانون الأول / ديسمبر
واشنطن تطلب الإطلاع على حسابات زوّارها على مواقع التواصل قبل السماح لهم بدخول أراضيها
GMT 18:43 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
اليونيفيل تؤكد تعرّض دوريتها لإطلاق نار إسرائيلي في جنوب لبنان
GMT 22:05 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
الخارجية الأميركية تعلن تفرض عقوبات تستهدف الدعم السريع في السودان
GMT 22:17 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
حاكم كنتاكي يعلن عن إطلاق نار في جامعة الولاية أدى إلى إصابات وتم اعتقال المشتبه به
GMT 22:15 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
اليونيسف تحذر من ارتفاع مستويات سوء التغذية لدى الأطفال والحوامل في غزة
GMT 22:09 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
دوى انفجارات فى منطقة المزة بدمشق والشرطة تتحقق من طبيعتها
GMT 22:08 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
فلسطين تطالب بتحركٍ عاجل لمواجهة إعلان الاحتلال البدء بإقامة 17 مستوطنة جديدة
GMT 11:02 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
ترامب يعلن اتفاقا مع الصين يسمح بعودة تصدير رقائق إنفيديا المتقدمة
GMT 22:13 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
حماس تؤكد عدم صحة ادعاء رئيس الأركان الإسرائيلي بشأن ما يسمى بالخط الأصفر
GMT 22:32 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
المعارضة التونسية شيماء عيسى تواصل إضراباً عن الطعام لليوم التاسع في السجن
GMT 13:01 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
مكتب نتنياهو ينفي التوصل إلى اتفاقات مع سوريا والاتصالات الأميركية تبقى في إطار المناقشات
GMT 13:46 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
مراسلون بلا حدود تسجل مقتل 67 صحافيا في 2025 نصفهم في قطاع غزة بنيران القوات الإسرائيلية
GMT 09:04 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
مقتل القيادي في تنظيم "القاعدة" باسل البابكري في مديرية "حبان" محافظة شبوة على يد مسلحين مجهولين
GMT 09:57 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
فرار جنود سودانيين إلى جنوب السودان بعد سيطرة الدعم السريع على أكبر حقل نفطي
GMT 13:34 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
السعودية وقطر تعززان التعاون التنموي والاستراتيجي وتوقعان اتفاقيات لتعزيز الشراكة
GMT 09:12 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
قوات الاحتلال الإسرائيلي تداهم مدينة سلفيت وتقوم باحتجاز عدد كبير من الشباب الفلسطينيين
GMT 08:57 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
إعادة فتح معبر اللنبي لدخول المساعدات من الجانب الأردني إلى غزة بعد رفع مستوى الإجراءات الأمنية
GMT 14:02 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
قوات الاحتلال الإسرائيلي تقتحم جامعة القدس وتحتجز أفراد الحراسة
GMT 21:56 2025 الثلاثاء ,09 كانون الأول / ديسمبر
الهجوم على خالد بن الوليد
GMT 09:44 2025 الأربعاء ,10 كانون الأول / ديسمبر
بعد أن فقدت الأمل بالحياة مريضة بريطانية بسرطان الدم تشفى بعلاج جيني جديد
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك