سلسلة انفجارات متتالية تهز مدينة غزة تحطم مروحية عسكرية أميركية قرب قاعدة في واشنطن وإندلاع حريق هجوم جوي روسي على كييف والدفاعات الأوكرانية تعترض مسيرات أطباء بلا حدود تدين مقتل أحد موظفيها في غزة بغارة إسرائيلية الجيش الإسرائيلي يُعلن مقتل 4 جنود وإصابة 3 جراء انفجار عبوة ناسفة جنوب غزة منظمة الصحة العالمية تعلن وفاة 31 وإصابة 48 بفيروس إيبولا في الكونغو مطار هامبورغ يواجه تأخيرات وإلغاء رحلات بسبب نقص الوقود رحلة طيران فرنسية تعلق فى السماء بسبب مراقب الحركة الجوية وفاة الإعلامية اللبنانية يمنى شري عن 55 عاما بعد صراع مع المرض رسميا مورينيو يعود لتدريب بنفيكا البرتغالي

أخر الأخبار

عمل رولات الرقاق

GMT 17:06 2016 الأحد ,10 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - عمل رولات الرقاق

عمل رولات الرقاق

القاهرة - العرب اليوم

تتكون مكونات رولات الرقاق من 10 أوراق دائرية من الرقاق الطري، وكوب من مرق الدجاج، وكيلو لحم مفروم، وملعقة صغيرة من الـ7 بهارات، وصنوبر محمص، و½ كوب من السمن أو الزبدة مذاب، وملعقتين طعام من دبس الرمان. يشوح البصل في السمن إلى أن يكتسب اللون الأصفر ، ثم يضاف اللحم مع التقليب باستمرار إلى أن يحمر ثم يضاف الملح والفلفل والبهارات، ويقلب دبس الرمان مع الخليط. يوضع المرق في طبق كبير الحجم، وتدهن صينية خبز دائرية بالزبدة أو السمن، وتبلل القطعة الأولى من الرقاق بالمرق. توضع في طبق مسطح كبير الحجم، ثم توضع ملعقة كبيرة من الحشو فوق الرقاق، ويلف الرقاق على الحشو، ثم يوضع في صينية خبز دائرية كطبقة مركزية، وتكرر نفس الطريقة وترص اللفائف في طبقات دائرية. تدهن جميع لفائف الرقاق بالسمن، ويخبز الرقاق في فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

عمل رولات الرقاق

عمل رولات الرقاق

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية ريهام عبد الغفور

القاهرة - العرب اليوم

شركة جوجل

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

محمد صلاح

لندن - العرب اليوم

طبيب

بكين - العرب اليوم

الملكة رانيا تتألق بالبدلة البيضاء

القاهرة ـ العرب اليوم