عجينة الكبة
آخر تحديث GMT17:34:34
 العرب اليوم -
هدف ملغى للأهلى أمام الزمالك بداعى التسلل الشرطة البريطانية تعلن طعن رجل في مسجد شمال لندن أجايى وجيرالدو يهدران فرصة الهدف الأول أمام الزمالك بعد 5 دقائق تشكيل الأهلي المتوقع في مواجهة الزمالك في السوبر المصري وزارة الدفاع التركية تقول إنها ضربت أهدافا محددة بعد ضربات جوية قتلت جنودا في إدلب السورية العراق يلغي قرار إعفاء الايرانيين من الدخول اليه من دون تأشيرة الدفاع الروسية تؤكد أن مقاتلات سو 24 الروسية دمرت دبابة و6 مدرعات و5 عربات رباعية الدفع شمالي سورية وزارة الدفاع الروسية تعلن أن المسلحون الموالون لتركيا اخترقوا دفاعات الجيش السوري في منطقتين من محافظة إدلب وزارة الدفاع الروسية تعلن شن طائراتها غارات على عناصر من فصائل مسلحة خرقت الدفاعات السورية في إدلب وتقول إن ذلك سمح للجيش السوري بصد كل الهجمات بنجاح المرصد السوري يعلن عن وقوع قتلى وجرحى في اشتباكات بين الجيش السوري وفصائل مسلحة مدعومة من القوات التركية في محيط بلدة النيرب
أخر الأخبار

عجينة الكبة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - عجينة الكبة

عجينة الكبة
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير
لعجينة الكبة:
- ربع كيلوغرام برغل اسمر ناعم
- 250 غرام لحمة هبرة
- حبتان بصل كبيرتان مقشرتان ومقطعتان الى ارباع
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
 
للحشوة:
- نصف كيلوغرام لحمة مفرومة
- ملعقتان كبيرتان جوز مفرومة
- نصف ملعقة صغيرة من الملح، الفلفل الاسود والقرفة
طريقة التحضير
- انقعي البرغل بالماء البارد لمدة 15 دقيقة ثم صفّيه جيداً.
- اطحني البرغل على ماكينة فرم اللحمة مع البصل 3 مرات.
- ادعكي العجبنة بيدك مع تبليلها بالماء البارد.
- اضيفي اللحمة الهبرة وادعكي للحصول على عجينة متماسكة.
- لتحضير الحشوة، قلبي اللحمة في مقلاة مع الملح والفلفل الاسود والقرفة.
- حركي حتّى ينضج اللحم ثم اضيفي الجوز.
- قطْعي عجينة الكبة الى دوائر ورقي كل قطعة ثم اجمعيها في اليد واعملي فيها حفرة.
- ضعي الحشوة في كل حبة كبة ثم اغلقيها جيداً.
- بللي يديك بالماء البارد ثم رصي الحبة لتصبح ذات شكل بيضاوي متكامل.
- صفي حبات الكبة في صينية وغطيها بكيس نايلون.
- سخّني زيت القلي في المقلاة الكبيرة وابدأي بقلي الكبة وتقدميها

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

عجينة الكبة عجينة الكبة



GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 22:11 2014 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

درجات اللون الرمادي الأفضل والأجمل لمعظم الغرف

GMT 05:17 2015 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

المعالم الأثرية والطبيعة الخلابة في الصويرة تجذب السياح

GMT 02:51 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنس في عمر الأربعين أفضل منه في عمر العشرين

GMT 21:16 2016 الإثنين ,08 آب / أغسطس

فوائد حلاوة الطحينية

GMT 22:04 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير

"فيسبوك" يطرح تطبيق جنسي على الموقع

GMT 01:59 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

"جيب" تُطلق "رانجلر 2019" بثلاثة مستويات تجهيز

GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab