طريقة عمل نوكي القرع
آخر تحديث GMT12:13:23
 العرب اليوم -

طريقة عمل نوكي القرع

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل نوكي القرع

نوكي القرع
القاهرة – العرب اليوم

المكونات

    1600 جم قرع
    1500 جم ورق سبانخ مقطع
    1200 جم طماطم بيضاوية متوسطة مقطعة أربع
    2 كوب دقيق
    1 كوب دقيق بالخميرة
    1/2 كوب جبن بارميزان مقطع شرائح بمقشر الخضروات
    1 ثمرة كراث مقطعة شرائح رفيعة
    1 بيضة
    2 ملعقة كبيرة ورق بقدونس مقطع رفيع
    2 ملعقة كبيرة ورق ريحان طازج مقطع رفيع
    2 ملعقة كبيرة معجون زيتون
    2 ملعقة شاي زيت زيتون

طريقة الطهي

قدمى لعائلتك و أصدقائك أشهى و أحلى أنواع المقبلات أنه نوكى القرع المميز ذو المذاق الرائع وإليكى الطريقة .

تحضير نوكى القرع

    يسخن الفرن على درجة حرارة عالية وتوضع الطماطم في صينية كبيرة غير لاصقة وتشوى في الفرن حتى تحمر وتلين.
    في هذه الأثناء يقشر القرع ويقطع ثم يسلق حتى يلين ويصفى من الماء ويترك ليبرد.
    يهرس القرع مع البيض في محضر الطعام حتى يصبح أملس ثم يوضع في طبق عميق كبير ثم يضاف الدقيق والأعشاب.
    يعجن القرع باليد حتى تمتزج المكونات جيداً ثم يوضع على سطح مرشوش بقليل من الدقيق ويعجن حتى يصبح أملس.
    نأخذ 1 ملعقة شاي من العجين وتشكل على شكل بيضاوي ثم يضغط عليها بخفة بظهر ملعقة وتوضع في صينية.
    نكرر مع باقي العجين ثم يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ويسخن الزيت في إناء كبير غير لاصق.
    يطهى الكراث في الزيت حتى يلين ثم تضاف السبانخ وتقلب حتى تذبل.
    يسلق النوكي في إناء كبير به ماء مغلي وملح على نار متوسطة حتى يطفو على السطح ثم يخرج من الماء بحرص.

إقتراحات لنوكى القرع

يصفى النوكي ويقدم مع خليط السبانخ وعليه الطماطم ومعجون الزيتون والجبن.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل نوكي القرع طريقة عمل نوكي القرع



ارتدت بدلة بنطال كلاسيكي باللون الكريمي مع سترة برقبة بولو

كيتي سبنسر تُقلِّد إطلالات عمَّتها الأميرة ديانا

باريس - العرب اليوم

GMT 08:06 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير

أول رئيس دولة يوضع في الحجر الصحي بسبب "كورونا"

GMT 18:01 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

5 وضعيات للجماع لن تصدقي تأثيرها على علاقتكما الجنسية

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 01:50 2015 الأربعاء ,16 كانون الأول / ديسمبر

زينب مهدي توضح مخاطر عدم إشباع الزوج لرغبات زوجته الجنسية

GMT 07:53 2020 الجمعة ,28 شباط / فبراير

قرار جديدة من محكمة الأسرة بشأن أحمد الفيشاوي

GMT 16:32 2020 الجمعة ,10 كانون الثاني / يناير

كشف حقيقة ظهور إيهاب توفيق على الشرفة أثناء حريق منزله

GMT 13:05 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

"داتسون" اليابانية تنافس عالميًا بسيارة بسعر 9 آلاف دولار

GMT 02:57 2020 الأربعاء ,29 كانون الثاني / يناير

أسباب انطفاء محرك السيارة أثناء السير وكيفية حلها
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab