طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر
آخر تحديث GMT10:19:46
 العرب اليوم -

طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر

فيليه الدجاج بصوص الفطر
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    1/2 كيلوغرام صدر دجاج أي صدرين
    2 طماطم مقطعة شرائح
    1/2 كوب لب عيران
    3 فص ثوم مهروس
    2 ملعقة صغيرة شطة
    1/2 عصير ليمون حامض
    250 جم فطر أي علبة مقطع مكعبات
    2 ملعقة صغيرة صلصة الصويا
    1 كوب طحين
    3 ملعقة كبيرة جبن بارميزان
    ملح وفلفل أسود حسب الذوق

طريقة الطهي

جربى طبق فيليه الدجاج بصوص الفطر الرائع فهو من الأطباق الإيطالية المميزة بمذاق خاص وإليكى الطريقة .

تحضير فيليه الدجاج بصوص الفطر

    يقطع الدجاج من الوسط بشكل متساوي بحيث يتشكل لدينا أربع قطع صدر دجاج تدق القطع لكي تصبح طرية ثم تنقع بالثوم و اللبن و الملح والفلفل الأسود لمدة ساعتين.

    فى مقلاة على النار و يوضع ربع كوب زيت ذرة.
    تخرج قطع الدجاج من لتتبيلة ثم تغلف في الطحين يزال الفائض من الطحين بطريقة النفض ثم تقلى في المقلاة حتى تشقر مع تقليبها من الجهة الثانية.

    توضع قطع الدجاج في صينية وترتب شرائح الطماطم فوقها بحيث يوضع على كل صدر دجاج 2 شريحة من الطماطم.

    تدخل الصينية الفرن مدة ثلث ساعة من الأسفل ثم تخرج وتضاف جبنة البارميزان وتعاد إلى الفرن ولكن من أعلى حتى يذوب الجبن ويكتسب لونا ذهبياً.

    طريقة صلصة الفطر في نفس المقلاة التي قلينا بها الدجاج يضاف ثلث كوب ماء ثم يترك يغلي دقيقة ثم يضاف التابسكو أي الشطة و الحامض و الفطر و الصويا و الملح والفلفل ثم يترك المزيج يغلي خمس دقائق و تغلق النار ويصبح جاهز.

إقتراحات فيليه الدجاج بصوص الفطر

في طبق التقديم توضع شريحة الدجاج وحولها صوص الفطر و يقدم الطبق مع بطاطا بوريه  .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر طريقة عمل فيليه الدجاج بصوص الفطر



GMT 22:24 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة سهلة لعمل « البطاطس المهروسة»

GMT 22:21 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

طريقة إعداد وتحضير فراخ بالثوم و الخل

GMT 09:57 2020 السبت ,22 شباط / فبراير

السمك بصلصة البندورة مع الأرز الأحمر

GMT 00:44 2020 الجمعة ,21 شباط / فبراير

طريقة تحضير لحم ستير فراي بالبروكلي والفطر

GMT 21:40 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير سلطة اللحم على الطريقة الآسيوية

GMT 21:34 2020 الخميس ,20 شباط / فبراير

طريقة تحضير السمك بالكراث الشهية

اختارت سروال لونه أخضر داكن بقصة الخصر العالي

إطلالة مثالية لـ "كيت ميدلتون" خلال حدث رياضي

لندن - العرب اليوم

GMT 16:51 2020 الخميس ,27 شباط / فبراير

الخطوط الجوية النيوزيلندية تدرس"العش السماوي"
 العرب اليوم - الخطوط الجوية النيوزيلندية تدرس"العش السماوي"

GMT 14:47 2020 الأربعاء ,26 شباط / فبراير

طبيب حسني مبارك يفجر مفاجأة

GMT 22:24 2020 الثلاثاء ,25 شباط / فبراير

تعرف على وصية مبارك لأولاده ووعد قطعه على نفسه

GMT 17:05 2020 السبت ,15 شباط / فبراير

خلال ساعات كويكب ضخم يصطدم بالأرض

GMT 09:36 2017 السبت ,28 تشرين الأول / أكتوبر

4 طرق مميّزة تحفّز الشريكين على ممارسة الجنس بشغف

GMT 12:14 2015 الأحد ,18 كانون الثاني / يناير

الأمير سعود بن طلال بن سعود يحتفل بزواجه

GMT 00:03 2017 الأحد ,17 أيلول / سبتمبر

اختيار الهدية المناسبة من إتيكيت زيارة المريض

GMT 08:50 2020 الخميس ,23 كانون الثاني / يناير

"سبيس إكس" تطلق 60 قمرا إلى الفضاء قريبا

GMT 07:58 2020 الأربعاء ,12 شباط / فبراير

ناسا تنشر صورة نادرة "للنيل المضيء" في مصر
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab