طريقة عمل السمك الفيليه
آخر تحديث GMT05:42:20
 العرب اليوم -

طريقة عمل السمك الفيليه

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل السمك الفيليه

طريقة عمل السمك الفيليه
القاهرة - العرب اليوم

محتويات ١ طريقة عمل سمك الفيليه ١.١ المقادير ١.٢ طريقة التّحضير ٢ معلومات غذائيّة عن سمك الفيليه ٣ اقتراحات لتقديم الطّبق ٤ معلومات عامّة عن الأسماك ٥ معلومات عامّة عن الليمون طريقة عمل سمك الفيليه وقت التحضير: 30 دقيقة. وقت الطبخ: 30 دقيقة. المقادير 500 غرام سمك فيليه. 2/1 كوب زيت زيتون. 1 باقة شبت. 1 باقة بقدونس. 1 باقة كزبرة. 5 فص ثوم. 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 1 ملعقة كبيرة خل. 250 غرام دقيق. زيت للقلي. فلفل أسود و ملح (حسب الذوق). طريقة التّحضير تنظيف السمك؛ يغسل جيّداً، ثم يترك في القليل من الماء، مع عصير الليمون، والخل والملح. يرفع السمك من مزيج الليمون والخل، ثمّ توضع كل من الكزبرة، والشبت، و البقدونس، والثوم وزيت الزيتون في الخلاط الكهربائي ثم يضاف إليهم المزيج الّذي نقع فيه السمك مع إضافة الفلفل والملح، ثمّ يهرسوا جيّداً، ويسكبوا في وعاء. يوضع السمك في الوعاء ويترك لمدّة 10 دقائق. ترفع قطع السّمك من المزيج، ومن ثمّ تغمّس في الدّقيق جيّداً. تكمل عمليّة التّغميس إلى أن تنتهي الكميّة. يسخّن الزيت لقلي السّمك، وتوضع قطع السمك المغمسة في الدّقيق في الزيت وتقلّى حتّى تصبح ذهبيّة اللون، ترفع من الزّيت، تُصفّى على ورقٍ لامتصاص الزّيت ويقدّم. معلومات غذائيّة عن سمك الفيليه هذه المعلومات للطبق الواحد. وهي غير متضمّنة للملح، والفلفل والزّيت السعرات الحرارية: 452 الدهون: 24 غ. دهون مشبعة: 4 غ. الكوليسترول: 232 ملغ. الكاربوهيدرات: 33 غ. البروتينات: 25 غ. اقتراحات لتقديم الطّبق يقدّم بارداً. يمكن إضافة الأرز الأبيض أو أرز الصياديّة. يمكن استبدال زيت الزيتون بأيّ زيتٍ آخر. معلومات عامّة عن الأسماك هي من الحيوانات الفقارية غالباً، من ذوات الدم البارد، وهي تعيش في الماء، وهناك أكثر من 27000 نوعاً ‎منها ممّا جعلها أكثر الفقاريات تنوّعاً. تعتبر الأسماك غذاءً رئيسياً للبشر، ومن أنواع الأسماك التي تكون مرغوبةً أكثر من غيرها: سمك الكارب، والقدّ، والرنجة، والسردين، وسمك التونة. معلومات عامّة عن الليمون يعتبر الليمون من أغنى الثّمار بفيتامينات ب و ج، ومن الأمثلة على فيتامينات ب: فيتامين ب2 أو الريبوفلافين، وهو مهمٌّ لتكوين كريات الدم الحمراء، وإنتاج الأجسام المضادّة. كذلك فيتامين ب3 أو النياسين الّذي يؤدّي نقصه إلى الإصابة بمرض البلاجرا. ويحتوي الليمون أيضاً على مواد كربوهيدراتيّة، وعدد من المركّبات المعدنيّة مثل: الكالسيوم والبوتاسيوم. أمّا من ناحية فيتامينات ج فهي مهمة لصحّة العظام و الأسنان واللثة. يقدم عصير الليمون كمشروبات. يعوّض الليمون الخل في السلطات. يضاف إلى الأكل ليعطي نكهةً حامضة.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل السمك الفيليه طريقة عمل السمك الفيليه



لم تتخلى عن الصندل المفرغ ذات السلاسل الرفيعة والذهبية

كيم كرداشيان وشقيقاتها يتألقن بإطلالات ساحرة وتساؤلات حول الأجمل

واشنطن - العرب اليوم

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 12:20 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

جنون المداعبة الجنسية للرجل

GMT 22:11 2014 الثلاثاء ,23 أيلول / سبتمبر

درجات اللون الرمادي الأفضل والأجمل لمعظم الغرف

GMT 05:17 2015 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

المعالم الأثرية والطبيعة الخلابة في الصويرة تجذب السياح

GMT 02:51 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

الجنس في عمر الأربعين أفضل منه في عمر العشرين

GMT 21:16 2016 الإثنين ,08 آب / أغسطس

فوائد حلاوة الطحينية

GMT 22:04 2013 السبت ,26 كانون الثاني / يناير

"فيسبوك" يطرح تطبيق جنسي على الموقع

GMT 01:59 2018 الثلاثاء ,30 تشرين الأول / أكتوبر

"جيب" تُطلق "رانجلر 2019" بثلاثة مستويات تجهيز

GMT 15:48 2019 الأربعاء ,01 أيار / مايو

لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2019 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab