حركة حماس تدعو إسرائيل إلى وقف الطلعات الجوية لمدة 24 ساعة في جزء من مدينة غزة لإبعاد الرهائن عن الخطر الاتحاد السعودي يعلن إنهاء عقد المدرب بلان بعد خسارة الكلاسيكو الاتحاد الأوروبي يستعد لفرض أول غرامة على غوغل بموجب قانون الأسواق الرقمية الدولار يحافظ على مكاسبه وسط تحول التركيز لبيانات الإنفاق الذهب يتراجع وسط ارتفاع الدولار وترقب لبيانات أميركية للتضخم الجيش الإسرائيلي يعلن مهاجمة نحو 140 هدفاً في غزة خلال 24 ساعة السلطة الفلسطينية تتلقى دعماً مالياً طارئاً من الدول المانحة الحكومة اللبنانية ترفض طلب إيران السماح بهبوط طائرتين في مطار بيروت خشية الاستهداف الإسرائيلي مقتل 11 شخصًا في غارة إسرائيلية على قطاع غزة 50 مصابا في هجوم مسيّرة على إيلات ونتنياهو يتوعد الحوثيين

أخر الأخبار

طريقة عمل السلامي

GMT 22:28 2014 السبت ,27 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - طريقة عمل السلامي

طريقة عمل السلامي

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    نصف كيلو لحم مفروم به بعض الدهن
    ربع كوب ماء
    ربع ملعقة صغيرة بودرة ثوم
     ربع ملعقة صغيرة بودرة بصل
     ربع ملعقة صغيرة بذور الخردل المطحونة أو ربع ملعقة مسطردة
     نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طازج
     2 ملعقة صغيرة ملح
     قطعة فحم للحصول علي رائحة التدخين «اختيارية».

الطريقة:

    اخلطي اللحم المفروم مع الماء مع التوابل جيداً، ويشكل علي هيئة اسطوانة رفيعة ثم يوضع في صينية صغيرة داخل صينية أكبر حجماً.
    سخني الفحمة وتوضع داخل قطعة من الفويل بداخل الصينية الكبيرة، وتغطي حتي يكتسب اللحم رائحة التدخين
    تحفظ في الثلاجة لمدة 24 ساعة حتي تختلط النكهات، ثم انزعيها من الغلاف وتوضع في صينية علي مسند سلك مرتفع «بحيث لا يلامس المسند قاع الصينية»
    ضعيها في الرف السفلي صينية بها ماء مغلي وتخبز في فرن 200 درجة لمدة ساعة، ثم تترك لتبرد تماماً قبل التقطيع.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل السلامي

طريقة عمل السلامي

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حقل غاز

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان القدير حسين فهمي

القاهرة ـ العرب اليوم

روبوت الدردشة "شات جي بي تي"

القاهرة ـ العرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض ـ العرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم لعام 2025 ( الصورة من الحساب الرسمي على الانستغرام لـBallon d'Or)

باريس ـ العرب اليوم

الفيتامينات

القاهرة ـ العرب اليوم

الملكة رانيا العبدالله والسيدة الأولى ميلانيا ترامب

نيويورك - العرب اليوم