الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT06:26:15
آخر تحديث GMT06:26:15
طريقة عمل الحمام المقلى بحشو الفريك
الحمام المقلى
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
4 حمام صغير
3 ملعقة كبيرة زيت
2 كوب بصل
2 كوب فريك مغسول ومصفى
ملح وفلفل
1/2 كوب طماطم مفرومة
2 كوب مرق
2 ملعقة كبيرة زيت
يغسل الحمام جيدا بالماء والخل ويُشطف ويُجفف.
يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يضاف البصل ويقلب لمدة خمس دقائق ثم يُضاف الفريك.
يُتبل الخليط بالملح والفلفل ثم تُضاف الطماطم والمرق.
يُترك الخليط حتى الغليان، ثم تخفف الحرارة ويغطى ويترك على نار هادئة لنحو 15 دقيقة (نصف سواء )
يُترك ليبرد قليلا.
يُفرغ الحمام بين الجلد واللحم ويُحشى بالفريك ويُغلق باحكام.
يُغلى مرق مع قطع كرفس وجزر وورق لورا وبصل أنصاف.
يُوضع الحمام في المرق ويُغطى ويُترك لنحو 30 دقيقة أو حتى تمام الطهى.
يصفى الحمام من المرق ويُترك جانبا.
يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة ويُضاف الحمام ويقلب حتى يحمر.
يقدم مع المتبقي من خليط الفريك.
GMT 11:56 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
دجاج ستروغونوف بالكريمة
GMT 11:53 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
صينية البطاطس بالدجاج والكريمة بالفرن
GMT 11:49 2026 الأربعاء ,04 آذار/ مارس
طريقة بيتزا ألفريدو بالدجاج بخطوات سهلة
GMT 08:19 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
محشي الملفوف على الطريقة الشرقية
GMT 08:08 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
الشيش طاووق على الطريقة السورية
GMT 07:02 2026 الأربعاء ,18 شباط / فبراير
طريقة عمل الفول المدمس بالخلطة السرية في البيت
GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
إيران تكشف عن قواعد جديدة للعبور من مضيق هرمز
طهران ـ العرب اليوم
أعلن المتحدث باسم مقر خاتم الأنبياء الإيراني، إبراهيم ذو الفقارى، أن وضع مضيق هرمز لن يعود إلى ما كان عليه قبل الحرب، مؤكدًا أنه مغلق 'أمام الظالمين وحلفائهم'، وأن قرار منح تصاريح المرور بات بيد إيران بشكل كامل....المزيددينا الشربيني تقدم تجربة غنائية جديدة مع المطرب "أبو" للمرة الأولى في مسيرتها
القاهرة ـ العرب اليوم
النجمة المصرية دينا الشربيني تصدرت اهتمامات الجمهور في الفترة الحالية، وذلك بعد أصداء مسلسلها "اتنين غيرنا"، والذي قدمته دينا الشربيني في موسم رمضان، بالإضافة إلى كشفها عن خطوة فنية غير متوقعة بعد نجاح مسلسل...المزيدروبوت بشري في البيت الأبيض يشعل سباق الذكاء الاصطناعي
واشنطن - العرب اليوم
استضاف البيت الأبيض، يوم الأربعاء، "أول ضيف من الروبوتات البشرية"، حيث ظهرت السيدة الأولى ميلانيا ترامب برفقة روبوت من شركة الروبوتات الناشئة "فيغر إيه آي". رافق الروبوت، الذي عُرف باسم "فيغر 03"، الس...المزيدمسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية معلم أثري يعكس تاريخ المدينة وثقافتها
الرياض - العرب اليوم
يُجسّد مسجد عثمان بن عفان في جدة التاريخية أحد أبرز المعالم الأثرية التي تستقطب الزوار والسياح من مختلف الجنسيات، بوصفه محطة رئيسية ضمن المسارات الثقافية التي تقدمها فعاليات المنطقة، حيث يتيح للزائر تجربة معرفية ...المزيد
GMT 05:42 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
ترامب يدرس إخراج اليورانيوم من إيران وخيارات عسكرية للتصعيد
GMT 03:43 1970 الجمعة ,27 آذار/ مارس
غارة إسرائيلية تستهدف مبنى سكنياً في الضاحية الجنوبية لبيروت وسط تصعيد مع حزب الله
GMT 06:07 2026 الجمعة ,27 آذار/ مارس
إيران تحتج على "نهج الإمارات" وتذكر بحق "الدفاع المشروع"
GMT 21:01 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
نجاة الصغيرة تنفي صورة متداولة وتؤكد أنها مصممة بالذكاء الاصطناعي
GMT 14:21 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
قوة إسرائيلية تتقدم نحو بلدة دبل جنوبي لبنان
GMT 03:31 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
إيران تكشف عن قواعد جديدة للعبور من مضيق هرمز
GMT 14:18 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
إصابة ضابط إسرائيلي بجروح طفيفة جراء صاروخ أُطلق من جنوب لبنان
GMT 12:11 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
وزارة الدفاع الإماراتية تعلن التصدي لتسع طائرات مسيّرة قادمة من إيران
GMT 00:59 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
بيان عربي سداسي يدين الاعتداءات الإيرانية ويؤكد انتهاكها للسيادة والقانون الدولي
GMT 10:50 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
قرقاش يؤكد موقف الإمارات من محاسبة استهداف المدنيين وحق الدفاع عن النفس
GMT 22:12 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
مطالبة خليجية لطهران بدفع تعويضات تقابله بقصف حاملة طائرات و واشنطن تدمَر أهدافاً عسكرية
GMT 03:10 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
ميلوني تعتبر أي محادثات بين واشنطن وطهران خطوة إيجابية نحو الاستقرار
GMT 01:51 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
امرأة متهمة بإطلاق النار على منزل ريهانا تدفع ببراءتها أمام القضاء الأميركي
GMT 23:25 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
ترامب مستعد لضرب إيران بقوة أشد إذا لم تقبل الهزيمة وعراقجي نراجع المقترحات المقدَمة
GMT 14:56 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
الأرصاد السعودية تحذر من أعاصير قمعية وأمطار غزيرة تشمل 13 منطقة
GMT 01:43 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
ترامب يؤكد تفاوض إيران سراً مع واشنطن ويقول إن طهران متلهفة لإبرام اتفاق
GMT 03:16 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
مبابي يرد على جدل إصابته وينفي وجود خطأ طبي في تشخيص ركبته
GMT 07:44 2026 الإثنين ,23 آذار/ مارس
اختلال توازن الطاقة في الأرض يسجل مستوى قياسيًا غير مسبوق في 2025
GMT 01:18 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
إدانة غوغل وميتا بتصميم منصات تواصل تُلحق ضرراً بالأطفال والمراهقين
GMT 18:12 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
مصر تتحرك للوساطة ووقف الحرب وسط دعم كامل لدول الخليج في مواجهة اعتداءات إيران
GMT 00:38 2026 الخميس ,26 آذار/ مارس
قتلى وجرحى في غارات إسرائيلية على جنوب لبنان و صافرات الانذار تدوي و اليوم الأعنف والأقسى على العدو
GMT 04:41 2026 الأربعاء ,25 آذار/ مارس
النشاط البدني منذ الصغر يطيل أمد القدرة على العمل
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك