بطلة أمريكا المفتوحة السابقة انسحبت من بطولتي طوكيو وهونغ كونغ زلزال بقوة 6.5 درجة يضرب مقاطعة بابوا الإندونيسية مقتل 4 جنود وإصابة 9 آخرين إثر انفجار حافلة عسكرية في سوريا مقتل جندي أسترالي خلال مناورات شرق البلاد باكستان تتوقع أبرد شتاء منذ عقود بعد فيضانات عارمة الذهب يصعد لمستوى قياسي مع إقبال المستثمرين على الملاذ الآمن ارتفاع مخزونات النفط في الولايات المتحدة 7 ملايين برميل تحويل مسار طائرة وزير الدفاع الأمريكي إلى بريطانيا بسبب تشقق الزجاج الأمامي وفاة 36 شخصا بالدفتيريا وحمى الوادي المتصدع في موريتانيا المدفعية الإسرائيلية تقصف حي الشجاعية شرق غزة

أخر الأخبار

شوربة الكوسة بالأعشاب

GMT 23:04 2014 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - شوربة الكوسة بالأعشاب

شوربة الكوسة بالأعشاب

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

    3 أكواب مرقة دجاج.
    680 جرام كوسة، مقطعة إلى قطع بسمك بوصة.
    1 ملعقة كبيرة شبت، مفروم.
    ¾ كوب جبنة شيدر، مبشورة. (اختياري)
    ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
    ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.

الطريقة:

    ضيفى المرقة والكوسة والشبت فى حلة متوسطة، اغلى المكونات على نار عالية.
    قللى درجة الحرارة حتى تطهو على فقاعات صغيرة، واتركى الكوسة لتنضج بدون تغطية الحلة لمدة 7 إلى 10 دقائق.
    اضربى المزيج فى محضر الطعام أو فى خلاط، على دفعات إذا لزم الأمر، حتى يتكون لديكِ قوام ناعم وسلس.
    اعيدى الشوربة إلى الحلة وسخنيها على نار متوسطة إلى عالية، وقلبى فيها الجبنة ببطء حتى تذوب فيها جيداً.
    ارفعى الحلة من على النار وتبلى الشوربة بالملح والفلفل وقدميها ساخنة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

شوربة الكوسة بالأعشاب

شوربة الكوسة بالأعشاب

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

لندن - العرب اليوم

الفنانة الكبيرة يسرا

القاهرة - العرب اليوم

وكالة الفضاء الأمريكية "ناسا"

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من صفحة الكاتب المجري لازلو كراسنهوركاي على فيسبوك

ستوكهولم - العرب اليوم

عثمان ديمبيلي نجم باريس سان جيرمان

باريس ـ العرب اليوم

شعار منظمة اليونسيف

جنيف ـ العرب اليوم

الممثلة والعارضة نسرين سند

باريس ـ العرب اليوم