صحة الاحتلال تعلن استقبال أكثر من 82 ألف إصابة منذ 7 أكتوبر وتصاعد الأعداد مع الضربات الإيرانية هجوم إيراني يتسبّب في حريق كبير بمُنشأة بحرينية مقذوف مجهول يصيب ناقلة نفط قبالة قطر وأضرار بهيكلها دون تسرب أو إصابات اندلاع حريق في مطار الكويت بعد استهدافه بطائرات مُسيّرة غارة لـ حزب الله على جنود الاحتلال وإسقاط مسيرة وإصابة «ميركافا» الأرجنتين تعلن تصنيف الحرس الثوري الإيراني كمنظمة إرهابية البيت الأبيض يعلن أن ترامب سيلقي خطابا للأمة يوم الأربعاء لتقديم تحديث مهم عن إيران هيئة عمليات التجارة البحرية البريطانية تقول إنها تلقت بلاغا عن واقعة على بعد 17 ميلا بحريا شمال الدوحة وزارة الصحة اللبنانية نعلن مصرع 5 وإصابة 21 في هجوم إسرائيلي على منطقة الجناح ببيروت حاملة الطائرات الأميركية "يو إس إس جورج إتش دبليو بوش" تغادر قاعدة نورفولك لبدء مهمة عسكرية

أخر الأخبار

حمص بطحينة اللحم

GMT 03:49 2014 الأربعاء ,01 تشرين الأول / أكتوبر

العرب اليوم - حمص بطحينة اللحم

حمص بطحينة اللحم

القاهرة - العرب اليوم

لتحضير حمص بطحينة باللحم، نحتاج المقادير التالية:
50 غم لحم ضأن منقوع
20 غم حمص
1/2 كوب لبن زبادي
15 غم طحينة
1 ملعقة كبيرة زبدة
30 غم ثوم
10غم صنوبر
30 غم خبز لبناني
5 غم ملح
5 غم فلفل
10 غم كمون
أما طريقة تحضير حمص بطحينة باللحم:
يُغلى لحم الضأن مع الحمّص كل على حدة ثم يوضعا معاً في مقلاة مع القليل من الزبدة والثوم (المفروم) ويُقلى المزيج مع الحمّص ويضاف الملح والفلفل.
في وعاء آخر، يُمزج الزبادي مع الطحينة ثم يضاف الفلفل والملح وبعض الكمون.
تُترك الصلصة تغلي لمدة ثلاث دقائق.
يُقطّع الخبز إلى مثلثات ويُقلى في زيت ساخن ثم يُصفّى على ورق يمتصّ الزيت.
يوضع لحم الضأن في أسفل الطبق مع الحمّص ثم تُسكب الصلصة على الوجه ويوضع الخبز المقلي فوقها مع القليل من الصنوبر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

حمص بطحينة اللحم

حمص بطحينة اللحم

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مضيق هرمز

طهران ـ العرب اليوم

النجمة الكندية سيلين ديون

واشنطن ـ العرب اليوم

تطبيق «إنستغرام»

واشنطن ـ العرب اليوم

مسجد عثمان بن عفان

الرياض - العرب اليوم

ليونيل ميسي نجم نادي إنتر ميامي

واشنطن - العرب اليوم

فقدان الوزن

واشنطن ـ العرب اليوم

درة بلمسة جلدية باللون العنابي

باريس - العرب اليوم