حساء الدجاج والذرة

المكونات

    5 فخد دجاج مخلي مقطع شرائح
    840 جم ذرة مهروسة معلبة وتصفى
    250 جم حبات ذرة معلبة وتصفى
    20 جم زبد
    4 كوب مرقة دجاج
    1/3 كوب ورق كزبرة مقطع
    1/4 كوب قشدة حامضة
    2 فص ثوم مفروم
    1 ملعقة كبيرة سكر بني
    ملح وفلفل أسود

طريقة الطهي

إستمتعى أنتى وأسرتك بحساء الدجاج والذرة ذو الطعم المميز و الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير حساء الدجاج والذرة                                                 

    تذاب الزبدة في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف الثوم .
    ويطهى لمدة 1 دقيقة ثم يضاف الدجاج ويطهى لمدة 3-4 دقائق ثم تضاف المرقة والذرة المهروسة وحبات الذرة والسكر ويترك ليغلي .
    ثم يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج الدجاج جداً .
    ثم نطفئ النار وتضاف القشدة الحامضة وتقلب ويتبل الملح والفلفل .

إقتراحات لحساء الدجاج والذرة

ينثر عليه الكزبرة ويقدم .