القاهرة - العرب اليوم
المقادير
تارت التفاح
للعجينة
2 كوب دقيق
3/4 كوب زبدة
1/2 كوب سكر بودرة
بيضة
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
تفاح
زبدة
لبن
سكر
نشا
ماء ورد
مربى مشمش
ملعقة كبيرة ماء
طريقة التحضير
تارت التفاح
- إخلطى مقادير العجينة وإتركيها لترتاح
- إفرديها فى قالب التارت
- الحشو :
- قلبى التفاح المكعبات فى الزبدة
- إغلى اللبن وقلبى به السكر والنشا حتى تحصلى على قوام غليظ إلى حد ما
- أضيفى خليط التفاح وقلبى
- صبى الخليط على العجينة فى قالب التارت وإدخليه الفرن حتى تمام النضج
- سيحى المربى على النار مع القليل من الماء وإدهنى بها وجه التارت ومن الممكن رص شرائح تفاح وقدميه
أرسل تعليقك