بيتزا بكرات اللحم الإيطالية
آخر تحديث GMT13:43:14
 العرب اليوم -

بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - بيتزا بكرات اللحم الإيطالية

بيتزا بكرات اللحم الإيطالية
القاهرة ـ العرب اليوم

البيتزا من أشهر الأطباق في المطبخ الإيطالي، فما بالك سيدتي إذا مزجت البيتزا مع كرات اللحم الإيطالية حضرنا لك في مطبخ سيدتي وصفة البيتزا بكرات اللحم الإيطالية لمائدة شهية
المقادير :
لحم مفروم: 300 غراماً (مقادير كرات اللحمة)
البقدونس: نصف كوب (مفروم، مقادير كرات اللحمة)
بقسماط: نصف كوب (كعك مطحون، مقادير كرات اللحمة)
البصل: 1 حبة (مبشورة، مقادير كرات اللحمة)
الثوم: فصّان (مهروس، مقادير كرات اللحمة)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات اللحمة)
فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات اللحمة)
زيت الزيتون: ملعقة كبيرة (مقادير كرات اللحمة)
طحين: 3 اكواب (مقادير البيتزا)
صلصة البيتزا: كوب (مقادير البيتزا)
ماء دافئ: كوب (مقادير البيتزا)
خميرة: 3 ملاعق صغيرة (جافة فورية، مقادير البيتزا)
ملح: ملعقة صغيرة (مقادير البيتزا)
زيت الزيتون: ملعقتان كبيرتان (مقادير البيتزا)
سكر: نصف ملعقة صغيرة (مقادير البيتزا)
صلصة البيتزا: كوب (للحشو)
جبنة الموتزاريلا: كوب (مبشورة، للحشو)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفرومة شرائح، للحشو)
جبنة بارميزان: ملعقتان كبيرتان (مبشورة، للحشو)
طريقة التحضير
1. يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية وتبطن صينية فرن بورق زبدة.

2. نخلط اللحمة المفرومة مع البصل والثوم والبقدونس ثم يضاف إليه الكعك المطحون ويتبل بالملح والفلفل وتخلط جيداً وتشكل اللحمة على شكل كرات.

3. يسخن الزيت في قدر على حرارة متوسطة وتقلى كرات اللحم على دفعات حتى تتحمر و تترك جانباً.

4. لعمل العجينة: نخلط الطحين والخميرة والسكر والملح في وعاء جيداً ليتجانس ثم نعمل حفرة في المنتصف ونضيف الماء الدافئ والزيت ويقلب ثم يعجن حتى تصبح العجينة قابلة للتشكيل معاًً.

5. نمد العجين على سطح مرشوش بالطحين وتعجن لمدة 10 دقائق حتى تصبح ناعمة ومرنة وتوضع العجينة في الصينية المحضرة سابقاً.

6. نضع ربع كوب من صلصة البيتزا في طبق ويضاف اللحم ويقلب.

7. نمد باقي صلصة البيتزا على العجينة بالصينية ونوزع الفلفل واللحم مع الضغط برفق حتى يثبت اللحم.

8. ننثر جبنة الموزاريلا والبازميزان على الوجه.

9. يُخبز العجين في الفرن لمدة 20 دقيقة حتى تصبح ذهبية وتذوب الجبنة وتقدم ساخنة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

بيتزا بكرات اللحم الإيطالية بيتزا بكرات اللحم الإيطالية



GMT 23:12 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 23:03 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 22:56 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل السجق البلدي

GMT 17:58 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفة

GMT 18:41 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّة

GMT 18:38 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان

الخضار بالبشاميل واللحمة المفرومة

GMT 20:41 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

طريقة تحضير وإعداد دجاج كرسبي بالبابريكا

GMT 21:30 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

شوربة خضار بالدجاج

اعتمدت أقراطًا ذهبية وتسريحة شعر ناعمة

كيت ميدلتون تتألَّق بالكنزة الصفراء في آخر ظهور لها

لندن ـ العرب اليوم

GMT 07:57 2020 الأربعاء ,08 إبريل / نيسان

علامتان بالأنف تدل على الإصابة بـ فيروس كورونا

GMT 02:32 2016 الثلاثاء ,12 إبريل / نيسان

تعرفي على موعد نزول الدورة بعد ترك حبوب منع الحمل

GMT 22:07 2016 الإثنين ,05 أيلول / سبتمبر

كيف تعرف أن زوجتك تمارس العادة السرية ؟
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab