بودينج الشيكولاتة

المقادير

500 جرام لبن
100 جرام سكر
40 جرام نشا
300 جرام شيكولاتة سايحة
1 ديسك شيكولاتة اسفنجية
10 بيضات
250 جرام سكر

10 جرام فانيليا

300 جرام دقيق

50 جرام كاكاو بودرة

10 جرام كيك شيف

للتزيين:

بشر شيكولاتة

فراولة
كريم خفق دريم

طريقة التحضير

- لعمل الديسك الأسفنجي: اخلطي السكر مع البيض حتى يذوب السكر تماما مع الفانيليا

- اخلطي الدقيق مع الكاكاو البودرة مع الكيك شيف

اضيفي خليط الدقيق إلى خليط البيض والسكر واستمري في الخفق حتى يتجانس تماما
- ضعيها في صينية مفروشة بورق زبدة وادخليها فرن 180 درجة حتى تنضج

- لعمل البودينج: ذوبي السكر مع اللبن مع الشيكولاتة على النار

- ذوبي النشا في قليل من الماء البارد ثم اضيفيه للخليط واستمري في التقليب حتى يثقل

- قطعي كيك الشيكولاتة وضعيه في اطباق التقديم وعليه البودينج ثم زينيه بالكريم والفروالة وبشر الشيكولاتة.