الميل فاي
آخر تحديث GMT10:48:59
 العرب اليوم -

الميل فاي

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الميل فاي

الميل فاي
القاهرة ـ العرب اليوم

المقادير:

    نصف كجم دقيق
    نصف كجم زبد
    ملح
    2 ملعقة كبيرة سكر
    1 ملعقة خل أو ليمون
    صفار بيضة
    ربع كوب زيت
    نصف كوب ماء

مقادير الكريم باتسري

    سكر حسب الرغبة
    3 أكياس فانيليا
    نصف كوب حليب
    ملح
    صفار 5 بيضات
    ملعقة زبد كبيرة
    3 ملاعق كبيرة دقيق
 
الطريقة:

    ضعي الدقيق وأضيف الملح والسكر والزبد والخل والماء

    اعجني الخليط إلى أن يصير متماسكًا

    غطي العجين بنايلون لربع ساعة في الثلاجة

    افردي العجين على الرخامة بعد رشها بالدقيق

    ضعي الزبد على الجوانب ثم اجمعي العجينة المفرودة
    ضعيها في الثلاجة مرة ثانية لربع ساعة
    كرري العملية 3 مرات على الأقل

    أخيرًا افرديها وقطعيها مستطيلات ثم اثقبيها بالشوكة حتى لا تنتفخ في الفرن
    ضعيها في الفرن ثم أخرجيها رقائق

*طريقة الحشو بكريمة الباتسري والتزيين بمربى أو سكر بودرة أو شوكولاتة سائلة على أعلى كل قطعة

    قومي بغلي الحليب مع الفانيليا والملح ثم أضيفي الزبد بعد رفع الإناء من على النار وبعدها بقية المقادير وتقلب فورًا إلى أن تتماسك.

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الميل فاي الميل فاي



GMT 08:29 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

أجمل فساتين السهرة التي تألقت بها سيرين عبد النور في 2025

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 16:54 2025 الثلاثاء ,23 كانون الأول / ديسمبر

اعتقال غريتا تونبرغ في لندن خلال مظاهرة داعمة للفلسطينيين

GMT 09:21 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

مقتل ثلاثة أشخاص بينهم شرطيان بانفجار في موسكو

GMT 09:10 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

توقف إمدادات الغاز الإيراني عن العراق

GMT 09:19 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

جيش الاحتلال الإسرائيلي ينسف المناطق الشرقية وسط غزة

GMT 09:17 2025 الأربعاء ,24 كانون الأول / ديسمبر

اقتحامات إسرائيلية بمدن وبلدات في الضفة الغربية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
Pearl Bldg.4th floor 4931 Pierre Gemayel Chorniche, Achrafieh Beirut - Lebanon
arabs, Arab, Arab