الكريم بروليه السويسري
آخر تحديث GMT11:12:46
 العرب اليوم -

الكريم بروليه السويسري

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكريم بروليه السويسري

الكريم بروليه السويسري
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    200 جم سكر ناعم
     نصف لتر ماء
     لتر حليب سائل
     2 حبة بيض
     ملعقة صغيرة فانيليا
     قليل من بودرة الكاكاو السوداء
    15 ملعقة كبيرة صلصة الكراميل الجاهزة
    الفواكه حسب الرغبة مقطعة للتزيين
     قليل من سكر البودرة للتزيين
    الشوكولا السوداء للتزيين
    فستق حسب الرغبة مبشور للتزيين

طريقة الطهي

     في قدر يضاف السكر والماء ثم يسخّن هذا المزيج على حرارة متوسّطة إلى أن يصبح لزجاً ويأخذ السكر اللون البني ثم يضاف 1/8 من الحليب والفانيليا مع غلي هذا المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
     في قدر آخر تخفق الكمية المتبقّية من الحليب مع البيض حتى يصبح كريما وتضاف إلى المزيج الساخن مع الخلط.
     يوضع المزيج الجديد في طبق من البلاستيك ويدع حتى يبرد بدرجة حرارة تصل إلى درجتين مئويتين.

    ثم يقسّم إلى أجزاء ثلاثة: تضاف بودرة الشوكولاتة السوداء إلى الجزء الأول مع الخفق يدوياً وصلصة الكراميل الجاهزة إلى الجزء الثاني مع الخفق يدوياً وتبقى الكميّة الأخيرة بدون إضافة تعاد هذه الأجزاء إلى الثلاجة.
     لدى التقديم تسكب كميّات متقاربة من كل نوع خليط في الكوب الواحد لتكوين طبقات وتبشر الشوكولاتة الداكنة وتنثر بودرة السكر على الوجه مع تزيين جانب الطبق بالكريما وقطع الفاكهة والفستق المبشور.

 

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكريم بروليه السويسري الكريم بروليه السويسري



GMT 23:12 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 23:03 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 22:56 2020 الأحد ,05 إبريل / نيسان

طريقة عمل السجق البلدي

GMT 17:58 2020 السبت ,04 إبريل / نيسان

تحضير شاورما الدجاج بطريقة مختلفة

GMT 18:41 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان

طريقة إعداد وتحضير الباستا الحارّة

GMT 18:38 2020 الخميس ,02 إبريل / نيسان

الخضار بالبشاميل واللحمة المفرومة

GMT 20:41 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس

طريقة تحضير وإعداد دجاج كرسبي بالبابريكا

GMT 21:30 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس

شوربة خضار بالدجاج

لا تترك شيئًا للصدف وتُخطط لكل تفاصيل إطلالاتها

إطلالة راقية باللون الأخضر للملكة إليزابيث في أحدث ظهور لها

لندن ـ العرب اليوم

GMT 04:33 2020 الثلاثاء ,07 إبريل / نيسان

إليك قائمة بأجمل 10 بحيرات على مستوى العالم
 العرب اليوم - إليك قائمة بأجمل 10 بحيرات على مستوى العالم
 العرب اليوم - أبرز ديكورات غرف معيشة أنيقة باللون البيج مع الخشب
 العرب اليوم - 5 أفكار مختلفة لحفل زفاف بسيط ومميز في زمن "كورونا"

GMT 01:04 2020 الثلاثاء ,31 آذار/ مارس

تعرف على حقيقة سقوط نيزك مدمر على نيجيريا

GMT 04:22 2020 الأربعاء ,01 إبريل / نيسان

ترامب يؤكّد أنه تحدث مع بوتين بشأن أسعار النفط
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab