الكريم بروليه السويسري
آخر تحديث GMT09:54:55
 العرب اليوم -

الكريم بروليه السويسري

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الكريم بروليه السويسري

الكريم بروليه السويسري
القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

    200 جم سكر ناعم
     نصف لتر ماء
     لتر حليب سائل
     2 حبة بيض
     ملعقة صغيرة فانيليا
     قليل من بودرة الكاكاو السوداء
    15 ملعقة كبيرة صلصة الكراميل الجاهزة
    الفواكه حسب الرغبة مقطعة للتزيين
     قليل من سكر البودرة للتزيين
    الشوكولا السوداء للتزيين
    فستق حسب الرغبة مبشور للتزيين

طريقة الطهي

     في قدر يضاف السكر والماء ثم يسخّن هذا المزيج على حرارة متوسّطة إلى أن يصبح لزجاً ويأخذ السكر اللون البني ثم يضاف 1/8 من الحليب والفانيليا مع غلي هذا المزيج حتى يذوب السكر تماماً.
     في قدر آخر تخفق الكمية المتبقّية من الحليب مع البيض حتى يصبح كريما وتضاف إلى المزيج الساخن مع الخلط.
     يوضع المزيج الجديد في طبق من البلاستيك ويدع حتى يبرد بدرجة حرارة تصل إلى درجتين مئويتين.

    ثم يقسّم إلى أجزاء ثلاثة: تضاف بودرة الشوكولاتة السوداء إلى الجزء الأول مع الخفق يدوياً وصلصة الكراميل الجاهزة إلى الجزء الثاني مع الخفق يدوياً وتبقى الكميّة الأخيرة بدون إضافة تعاد هذه الأجزاء إلى الثلاجة.
     لدى التقديم تسكب كميّات متقاربة من كل نوع خليط في الكوب الواحد لتكوين طبقات وتبشر الشوكولاتة الداكنة وتنثر بودرة السكر على الوجه مع تزيين جانب الطبق بالكريما وقطع الفاكهة والفستق المبشور.

 

 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الكريم بروليه السويسري الكريم بروليه السويسري



GMT 08:29 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2025 الخميس ,03 إبريل / نيسان

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

نانسي عجرم تتألق بالأسود اللامع من جديد

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 08:52 2025 السبت ,26 إبريل / نيسان

قادة العالم يشاركون في جنازة البابا فرنسيس
 العرب اليوم - قادة العالم يشاركون في جنازة البابا فرنسيس

GMT 17:37 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

أقصر الطرق إلى الانتحار الجماعي!

GMT 04:47 2025 الجمعة ,25 إبريل / نيسان

توقعات الأبراج اليوم الجمعة 25 إبريل / نيسان 2025

GMT 17:02 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

صعود طفيف لأسعار النفط بعد انخفاض 2%

GMT 10:33 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

نانسي عجرم تتألق بالأسود اللامع من جديد

GMT 17:34 2025 الخميس ,24 إبريل / نيسان

بقايا «حزب الله» والانفصام السياسي
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab