الكريب الحادق

المقادير

    كوب دقيق
    1 و نصف كوب لبن
    2 بيضة
    رشة ملح
    رشة فلفل اسود
    جبنة جودة مبشورة
    بسطرمة
    زيتون شرائح
    حزمة سبانخ بدون عيدان
    مكعبات رومي مدخن
    كريمة طهي
    جبنة جودة مبشورة

طريقة التحضير

* اخلطي اللبن مع الدقيق حتى يذوب الدقيق ثم ضيفي البيض ورشة من الفلفل الاسود ورشة ملح وقلبيهم جيدا حتى الحصول على القوام المناسب

* سخني طاسة على النار وادهنيها بالزيت ثم ضيفي مغرفة من خليط الكريب حتى يصنع كريب شكله دائري

* اتركيها حتى تاخذ اللون الذهبي ثم اقلبيها الى الجهة الاخرى حتى تاخذ اللون ثم احشيها

* احشي الكريب بالجبنة المبشورة ثم ضيفي البسطرمة والزيتون ثم اغلقيها من الوسط وقدميها

* يمكنك ايضا ان تشوحي مكعبات الرومي المدخن في الزيت ثم ضيفي الكريمة وقلبيهم جيدا

* تبليه بالملح والفلفل وقلبيهم ثم ضيفي السبانخ واتركيها حتى تقل في الحجم

* ضيفي الجبنة وقلبيها حتى تذوب ثم احشي بها الكريب و قدميها