جيش الاحتلال يستهدف مستشفى الحلو في غزة اقتحامات إسرائيلية واسعة في الضفة وإصابة فلسطينيين توقف الطيران في مطار بن غوريون جراء صاروخ من اليمن ميزات جديدة على يوتيوب ميوزيك باستخدام الذكاء الاصطناعى لتجربة استماع شيقه الاتحاد الأوروبي يقدم 545 مليون يورو لدعم الطاقة النظيفة في أفريقيا أسعار الذهب تسجل مكاسب للأسبوع السادس على التوالي حركة حماس تدعو إسرائيل إلى وقف الطلعات الجوية لمدة 24 ساعة في جزء من مدينة غزة لإبعاد الرهائن عن الخطر الاتحاد السعودي يعلن إنهاء عقد المدرب بلان بعد خسارة الكلاسيكو الاتحاد الأوروبي يستعد لفرض أول غرامة على غوغل بموجب قانون الأسواق الرقمية الدولار يحافظ على مكاسبه وسط تحول التركيز لبيانات الإنفاق

أخر الأخبار

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

GMT 14:01 2014 الجمعة ,07 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير:

كيلو لحم عرق فلتو

2فص ثوم مهروس

1 بصلة مقطعة

ورق لاورا (ورق غار)

حبهان (حب الهيل)

2 فص مستكة

ملعقتان صغيرتان ملح وفلفل
ملعقتان صغيرتان زيت
ملعقتان صغيرتان زبدة
جزر مقطع
فاصوليا مقطعة
بطاطس مسلوقة مهروسة

طريقة التحضير:

- يسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- في وعاء، يمزج الملح والفلفل والمستكة وورق اللورا والحبهان والثوم والبصل وينثر المزيج فوق اللحم مع الفرك بواسطة يديك.

- يلف الخيط حول قطعة اللحم بشدة و ربطه بشكل حلزونى حول قطعة اللحم كلها حتى لا يتغير شكله مع الطهى.

- يغلف اللحم بورقة ويدخل الى الثلاجة لمدة 3 ساعات.

- يوضع اللحم في قدر الضغط مع الماء ويطهى لمدة نصف ساعة.

- تدهن صينية بالزيت ويوضع اللحم فيها مع الجزر والفاصوليا إلى جانبه وتدهن المكونات بالزبدة.

- تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة نصف ساعة.

- يقطع الروستو إلى دوائر ثم يقدم مع الخضار المسلوقة والبطاطس المهروسة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

الروست بيف بالبطاطا المهروسة والخضار

القاهرة - العرب اليوم

المكونات والمقادير:

طريقة التحضير:

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حقل غاز

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنانة ياسمين عبدالعزيز

القاهرة ـ العرب اليوم

روبوت الدردشة "شات جي بي تي"

القاهرة ـ العرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض ـ العرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم لعام 2025 ( الصورة من الحساب الرسمي على الانستغرام لـBallon d'Or)

باريس ـ العرب اليوم

الفستق

واشنطن ـ العرب اليوم

الملكة رانيا العبدالله والسيدة الأولى ميلانيا ترامب

نيويورك - العرب اليوم