تراجع أسعار النفط مع قرب نهاية الطلب الصيفي في أميركا الدولار يستقر مع تزايد الرهانات على خفض الفيدرالي الأميركي للفائدة في سبتمبر استقرار أسعار الذهب وسط ترقب مؤشرات حول مسار الفائدة الأميركية ريال مدريد يتصدر قائمة شرف دوري أبطال أوروبا بابا الفاتيكان ليو الرابع عشر يدعو إلى وقف دائم لإطلاق النار في غزة وتقديم المساعدات الإنسانية ويحث المجتمع الدولي على إنهاء الصراع الجيش الإسرائيلي يعلن اغتيال رئيس جهاز الأمن العام لحركة حماس محمود الأسود غربي غزة سوريا تؤكد حقها بالدفاع عن النفس مع استمرار انتهاكات إسرائيل انخفاض الدولار بعد إقالة ليزا كوك من "المركزي" الأميركي أسعار النفط تتراجع وسط مخاوف بشأن الإمدادات بسبب صراع روسيا وأوكرانيا "أوبل" تتراجع عن استراتيجية الاعتماد علي السيارات الكهربائية فقط

أخر الأخبار

البراتا بالبطاطس

GMT 23:31 2014 الأحد ,21 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - البراتا بالبطاطس

البراتا بالبطاطس

القاهره - العرب اليوم

المقادير:
مقادير عامة:

    2 كوب دقيق أسمر.
    2 كوب دقيق أبيض.
    2 م ك زيت.
    ملح.
    ماء للعجن.
    2ملعقة زبادي إذا بتحبوا الفطائر طرية.

مقادير الحشوة:

    3 :4 حبات بطاطس مسلوقة.
    بصلة مفرومة.
    ملح – كمون – جرام ماسالا – شطة -زنجبيل بودرة.
    كزبرة مفرومة.

طريقة التحضير:

    نخلط نوعي الدقيق بالملح.
    نضع عليها الزيت ونخلطهم بالأصابع.
    نضع الزبادي والماء ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
    نغطيها ونتركها ترتاح نصف ساعة.
    نحضر الحشوة بتشويح البصل وخلطهم مع البطاطس المهروسة وتتبيلها.
    نكورها كور صغيرة ونفردها كل كرة ونضع كرة بطاطس بداخلها ونلم الأطراف ونضغط عليها بالاصابع.
    نفرها ونحرص أن لا نضغط فتخرج الحشوة منها ولا تكون رقيقة جدآ.
    نضع قليل زيت بطاسة ونحمر الفطائر من الجهتين.
    تقدم ساخنة بالهنا والعافية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

البراتا بالبطاطس

البراتا بالبطاطس

القاهره - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حاكم مصرف لبنان السابق رياض سلامة

بيروت ـ العرب اليوم

فضل شاكر

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة المراسلة الفورية واتساب

واشنطن ـ العرب اليوم

من الحاضرين والمشاركين في الأمسية الثقافية الغنية للسجل الثقافي في صيدا عاصمة الجنوب اللبناني

صيدا - أحمد الحاج

نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

فاكهة تحتوي على نسبة كربوهيدرات منخفضة قد تفيد مرضى السكري

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من حساب أمل كلوني على انستجرام

البندقيةـ العرب اليوم