الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT02:45:08
آخر تحديث GMT02:45:08
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
2باذنجان
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة
وبالصحة والهنا,,,,,
GMT 08:29 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سمك الشعور المشوي
GMT 07:16 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
سوشي الدجاج الحار
GMT 07:14 2025 الخميس ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
دجاج الزبادى بالثوم والليمون
GMT 07:10 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
حساء الفاصوليا المكسيكي
GMT 05:30 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل الستيك
GMT 05:28 2025 السبت ,04 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل السبيط
GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية
GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيملاغارد تؤكد قدرة الاتحاد الأوروبي على تعويض الرسوم الأمريكية
لندن - العرب اليوم
قالت كريستين لاغارد، رئيسة البنك المركزي الأوروبي، يوم الجمعة، إن الاتحاد الأوروبي قادر على تعويض تأثير الرسوم الجمركية الأميركية إذا قام بتخفيف بعض الحواجز الداخلية. وأضافت لاغارد أن النموذج الاقتصادي المعتمد ...المزيد
دراسة من جامعة جنوب أستراليا تقدم حلولًا لإطالة عمر الألواح الشمسية
القاهرة - العرب اليوم
تشهد الطاقة الشمسية انتشاراً متزايداً حول العالم، بوصفها أحد أهم مصادر الطاقة النظيفة والمستدامة؛ إذ تمثل خياراً واعداً لتقليل الانبعاثات الكربونية، غير أن هذا النجاح الكبير يصاحبه تحدٍّ بيئي متنامٍ، يتمثل في از...المزيد19 ألف زائر يومياً للمتحف المصري الكبير منذ افتتاحه للجمهور مطلع نوفمبر
القاهرة - العرب اليوم
أعلنت إدارة المتحف المصري الكبير عن وصول متوسط معدل الزيارات اليومية إلى 19 ألف زائر، منذ افتتاحه للجمهور في 4 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري، وأكدت في بيان نشرته، الاثنين، أن المتحف استقبل 12 ألف زائر من المصريين والأج...المزيد
GMT 00:38 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
تساقط الثلوج ينعش السياحة الشتوية في الجزائر
GMT 17:19 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
نتنياهو يثير الجدل بمشاركة مقال عن إيهود باراك في مجلة جيكوبين
GMT 01:31 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
ترامب يعتزم تصنيف جماعة الإخوان المسلمين كمنظمة إرهابية أجنبية
GMT 02:45 2025 الإثنين ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
رغم الاجتماع الودي ممداني لا يزال يعتبر ترامب فاشيا
GMT 08:10 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
حقيقة عودة عمرو دياب للتمثيل وتقديمه سيرته الذاتية
GMT 13:14 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
لافارج تاجر عقارات..لا تبيعوا الفحيص مرتين
GMT 13:05 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
يوم بلا نساء
GMT 04:21 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الشراكة الاستراتيجية والترتيبات الإقليمية
GMT 13:03 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فتش عن وعى الناخب
GMT 13:40 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
وزير الخارجية السعودي يؤكد على أهمية التنسيق الدولي لمواجهة التحديات العالمية في قمة العشرين
GMT 06:41 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
البرهان يتوعد بالقضاء على "الدعم السريع" واستئصال التمرد وبن زايد يبحث مع روبيو وقف نار غير مشروط في السودان
GMT 08:10 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
حقيقة عودة عمرو دياب للتمثيل وتقديمه سيرته الذاتية
GMT 08:53 2025 الجمعة ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
لوفتهانزا الألمانية تعرض الاستحواذ على حصة في "تاب" للطيران البرتغالية
GMT 07:07 2025 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
خمسة مواقع لا تُفوَّت لمشاهدة الغروب في لندن
GMT 12:37 2025 السبت ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
فيروز أيقونة تجمع الأناقة بالتراث وتحوّل الأزياء إلى لغة مسرحية خالدة
GMT 06:59 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
تبادل لإطلاق النار بين الجيش السوري وقسد بعدة قري في دير الزور شرق سوريا
GMT 06:51 2025 الجمعة ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
قرار رسمي بوقف عمل الإعلامية بسمة وهبة ومنعها من الظهور
GMT 07:06 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
إصابة 6 فلسطينيين جراء اعتداء مستوطنين عليهم في الضفة الغربية
GMT 05:05 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
"أطباء بلا حدود" تحذر من انهيار الوضع الإنساني في غزة رغم وقف إطلاق النار
GMT 06:35 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
مقتل 4 أشخاص وإصابة 2 في سطو مسلح بريف دمشق
GMT 07:19 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
شلل في حركة الطيران واستمرار إغلاق مطار داروين الأسترالي بسبب إعصار فينا
GMT 07:14 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
الاحتلال الإسرائيلي يغلق بوابة عطارة وينصب حاجزا شمال رام الله
GMT 04:19 2025 الأحد ,23 تشرين الثاني / نوفمبر
نصيحة ترمب: اختصر في الكلام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك