الاتحاد الأوروبي يستعد لفرض أول غرامة على غوغل بموجب قانون الأسواق الرقمية الدولار يحافظ على مكاسبه وسط تحول التركيز لبيانات الإنفاق الذهب يتراجع وسط ارتفاع الدولار وترقب لبيانات أميركية للتضخم الجيش الإسرائيلي يعلن مهاجمة نحو 140 هدفاً في غزة خلال 24 ساعة السلطة الفلسطينية تتلقى دعماً مالياً طارئاً من الدول المانحة الحكومة اللبنانية ترفض طلب إيران السماح بهبوط طائرتين في مطار بيروت خشية الاستهداف الإسرائيلي مقتل 11 شخصًا في غارة إسرائيلية على قطاع غزة 50 مصابا في هجوم مسيّرة على إيلات ونتنياهو يتوعد الحوثيين شهداء وجرحى بنيران وقصف الاحتلال عدة مناطق في قطاع غزة منذ فجر اليوم شهيدان باشتباكات مع الاحتلال في طوباس

أخر الأخبار

الأرز البرياني

GMT 18:07 2015 الجمعة ,25 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - الأرز البرياني

الأرز البرياني

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز

الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.   .1
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع   .2
مــن على النار ويصفى من الزيت.   .3
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة   .4
من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.   .5
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل   .6
المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً   .7
ويترك على نار هادئة.   .8
يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الأرز البرياني

الأرز البرياني

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

حقل غاز

القاهرة ـ العرب اليوم

الفنان القدير حسين فهمي

القاهرة ـ العرب اليوم

منصات الإعلام والتواصل الاجتماعي

الرياض ـ العرب اليوم

كتاب تاريخ الملوك وأخبارهم وموالد الرسل وأنبائهم - الصورة من الموقع الرسمي لدارة الملك عبدالعزيز

الرياض ـ العرب اليوم

النجم الفرنسي عثمان ديمبلي يفوز بجائزة الكرة الذهبية لأفضل لاعب في العالم لعام 2025 ( الصورة من الحساب الرسمي على الانستغرام لـBallon d'Or)

باريس ـ العرب اليوم

النوم العميق

واشنطن ـ العرب اليوم

الملكة رانيا العبدالله والسيدة الأولى ميلانيا ترامب

نيويورك - العرب اليوم