سفارة قطر بالقاهرة تُصدر بيانًا حول وفاة 3 من دبلوماسييها في حادث مروري بشرم الشيخ مصر تستضيف قمة شرم الشيخ برئاسة السيسي وترمب وبحضور ممثلين عن أكثر من عشرين دولة مقاتلتان بريطانيتان تحلقان في مهمة 12 ساعة قرب حدود روسيا مقتل شخص في غارة إسرائيلية استهدفت سيارة في جنوب لبنان حركة طالبان الباكستانية تعلن مسؤوليتها عن هجمات أودت بحياة 23 شخصا في شمال غرب البلاد وسائل إعلام عبرية تكشف عن وصول أسطول من الطائرات العملاقة إلى إسرائيل استعدادا لزيارة ترامب ارتفاع حصيلة ضحايا هجوم قوات الدعم السريع على مدينة الفاشر إلى 60 قتيلا إيفانكا ترامب تمارس طقوسا دينية يهودية بالقرب من حائط البراق في المسجد الأقصى مستشفيات غزة تستقبل 151 شهيدا و72 مصابا برصاص القوات الإسرائيلية خلال يوم واحد إسرائيل تغلق شواطئ تل أبيب مؤقتا بعد رصد أسماك قرش قرب الساحل

أخر الأخبار

أصابع الجلاش بحشوة البطاطا

GMT 19:50 2014 السبت ,13 كانون الأول / ديسمبر

العرب اليوم - أصابع الجلاش بحشوة البطاطا

أصابع الجلاش بحشوة البطاطا

القاهرة ـ العرب اليوم

المكونات

     1/2 كيلو جلاش
    نصف كوب بقدونس مفروم
    1/2 كيلو بطاطس مسلوقة (بوريه)
    كوب من الجبن الرومى المبشور
    1/4 كوب من الكريمة
    5 مكعبات جبن كيرى أو اى نوع من الجبن الكريمى
    ملح وفلفل -حسب الرغبه
    ملعقة دقيق
    نصف ملعقة ماء لعمل عجينة لصق الجلاش

طريقه الطهى

قومى بتقطيع الجلاش على شكل مستطيلات متساوية الحجم عريضة كى تسمح بلفها و يراعى ان يغطى حتى يتم تجهيز الحشو حتى لا يجف و لا يتكسر.

اهرسى البطاطس المسلوقة ثم يضاف لها الجبن الكيرى و الكريمة والبقدونس، ثم تتبل بالملح و الفلفل.

شكلى الخليط على شكل مستطيلات بحجم اقل من حجم اوراق الجلاش ثم تغمس فى الجبن الرومى المبشور حتى تتغطى.

ضعى الحشو على كل مستطيل من مستطيلات عجينة الجلاش، ثم يلف جيداً على شكل أصابع.

نضع مسحة صغيرة من عجينة اللصق علي طرف كل اصبع حتي تغلق جيدا .

تقلى فى زيت ساخن إلى أن تأخذ اللون الذهبى.او يمكن دهنها بالسمن من الخارج وتخبز في الفرن الي ان تحمر قليلا وتخرج وتقدم.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

أصابع الجلاش بحشوة البطاطا

أصابع الجلاش بحشوة البطاطا

القاهرة ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مصرف سوريا المركزي

دمشق ـ العرب اليوم

المخرجة المصرية إيناس الدغيدي

القاهرة - سعيد الفرماوي

شركة مايكروسوفت

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من صفحة الكاتب المجري لازلو كراسنهوركاي على فيسبوك

ستوكهولم - العرب اليوم

لاعب ريال مدريد كيليان مبابي

مدريد ـ العرب اليوم

تعبيرية

واشنطن -العرب اليوم

الممثلة والعارضة نسرين سند

باريس ـ العرب اليوم