بريطانية ممنوعة من الخضروات والفاكهة بسبب حساسيتها لـ"الساليسليك"

لندن ـ ماريا طبراني تعاني إحدى الأمّهات من حالة غربية تمنعها من تناول الخضروات والفاكهة بسبب حساسيتها من حمض "الساليسليك"؛ فإنها تعاني من الغثيان والحكة والسعال إذا ما تناولت أنواع معينة من الطعام، يأتي ذلك في الوقت الذي ينصح فيه الأطباء جميع الناس بتناول الفاكهة والخضروات. شارلوت جيفرسون، أم لطفل واحد، تم احتجازها في المستشفى عدَّة مرات بعد تناولها الطماطم والإجاص. وهي حاليًا ممنوعة من تناول قائمة من الأطعمة تشمل المحار واللحوم المعلبة والمدخنة، وجميع الفاكهة باستثناء الموز والبروكلي والخيار والمربي والمشروبات الغازية والخضروات الزيتية والصلصات مثل الكاتشب ومعظم الاعشاب والتوابل والبسكويت والحلويات والكاسترد.
وهي تحمل جهازها الذي يحتوي على الادرينالين لمعالجة الحالات الطارئة .EpiPen
الساليسليك يوجد بشكل طبيعي في النباتات بما في ذلك الخضروات والفاكهة، وفي حالة تناوله بكميات هائلة يمكن أن يسبب أضرارًا لبعض الأشخاص