الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة
آخر تحديث GMT15:06:09
 العرب اليوم -

مما شكَّل مفاجأة عملية غاية في الخطورة

الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة

أضرار الملح القليل في الطعام
أوتاوا - جاد منصور

يعتقد أن الحمية التي تشمل جرعات عالية من الملح تشكل خطرًا على القلب، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية، ولكن في تحول كبير في تلك النظرية، تشير الأدلة العلمية على أن العكس يمكن أن يكون صحيحًا.

وقد وجدت الدراسة العالمية أن الوجبات الغذائية قليلة الملح قد لا تكون مفيدة، خلافا للاعتقاد الماضي، بل على العكس من الممكن أن تزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والموت، مقارنة بمتوسط ​​استهلاك الملح، وقد حصلت الدراسة التي نشرت في دورية لانسيت على رد فعل قوي، مع مؤيدين ومعارضين لها، وقد أجراها محققين في جامعة ماكماستر والعلوم الصحية في هاملتون.

وقام الباحثون بتحليل بيانات أكثر من 130 ألف شخص في 49 بلد، مع التركيز على ما إذا كان هناك علاقة بين الصوديوم (الملح) والموت، وأمراض القلب والسكتة الدماغية، والتي تختلف في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم مقارنة مع أولئك لديهم ضغط دم طبيعي.

الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة

وأظهرت النتائج التي توصلوا إليها أنه بغض النظر عن ما إذا كان الناس لديهم ارتفاع ضغط الدم، يرتبط تناول الملح القليل بتزايد حالات النوبات القلبية والسكتة الدماغية، والوفيات مقارنة مع متوسط ​​المدخول.

وأشاد المؤلف الرئيسي الدكتور أندرو مينتي،، وأستاذ مشارك في علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في كلية ماكماستر مايكل ج. ديجروت بالنتائج، واصفا إياها بأنها "مهمة للغاية" لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

وقال: "بينما تبرز بياناتنا أهمية الحد من تناول الملح العالية في الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، إلا أنه لا يدعم الحد من تناول الملح إلى مستويات متدنية، النتائج التي توصلنا إليها هي مهمة لأنها تظهر أن خفض الصوديوم هو أفضل لأولئك الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم".

الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة

نظام التأمين الصحي ينصح البالغين في المملكة المتحدة بألا يأكلوا أكثر من 6 جرام من الملح يوميا، أي حوالي ملعقة صغيرة، وفي الولايات المتحدة، توصي مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها(CDC) الأميركيين بأن يستهلكوا أقل من 2300 مليجرام يوميًا، في كندا، تناول الصوديوم نموذجي، أي ما بين 3.5 و 4 غرام يوميا.

ومع ذلك، فقد اقترحت بعض المبادئ التوجيهية على السكان خفض استهلاكهم من الملح إلى أقل من 2.3 جرام يوميا، وهو مستوى أقل من استهلاك 5% من الكنديين والناس في جميع أنحاء العالم، وتبين هذه الدراسة الجديدة أن المخاطر المرتبطة بتناول الملح القليل، تصنف على أنها أقل من ثلاثة جرامات يوميا بغض النظر عن ضغط دم المريض، وانخفاض كمية الصوديوم تقلل من ضغط الدم بشكل طفيف مقارنة مع متوسط ​​المدخول، ولكن انخفاض كمية الصوديوم لها آثار أخرى، بما في ذلك الارتفاعات السلبية لبعض الهرمونات التي قد تفوق أي فوائد، كما قال الدكتور مينتي.


 

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة الملح القليل في الطعام يسبب أمراض القلب المختلفة



فساتين طويلة ومطبّعة لإطلالات رمضان 2021

القاهرة ـ العرب اليوم

GMT 11:50 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

التنانير الطويلة موضة في عروض الأزياء العصرية
 العرب اليوم - التنانير الطويلة موضة في عروض الأزياء العصرية

GMT 11:45 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

9 أفكار لتصميم غرفة الملابس بطريقة عصرية
 العرب اليوم - 9 أفكار لتصميم غرفة الملابس بطريقة عصرية

GMT 10:56 2021 الخميس ,15 إبريل / نيسان

السلطات التركية تفرج عن الصحافي أحمد ألتان
 العرب اليوم - السلطات التركية تفرج عن الصحافي أحمد ألتان

GMT 09:54 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان

فساتين خطوبة بألوان ربيعية مستوحاة من ورود الفصل
 العرب اليوم - فساتين خطوبة بألوان ربيعية مستوحاة من ورود الفصل

GMT 10:01 2021 الأربعاء ,14 إبريل / نيسان

سياحة طبيعيّة في موقعين عربيين غنيين بالثروات
 العرب اليوم - سياحة طبيعيّة في موقعين عربيين غنيين بالثروات

GMT 07:37 2021 الأحد ,11 إبريل / نيسان

نصائح بسيطة لإنشاء صالة رياضية في منزلكِ
 العرب اليوم - نصائح بسيطة لإنشاء صالة رياضية في منزلكِ

GMT 03:11 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

إيلون ماسك يكشف عن سر جديد يخص "سايبر ترك"

GMT 04:19 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

الصين توسع مبيعات T77 المعدّلة حول العالم

GMT 03:50 2021 السبت ,27 آذار/ مارس

مركبة أخرى تنضم لأسرة سيارات GMC الجبارة

GMT 23:29 2017 الخميس ,12 تشرين الأول / أكتوبر

عبارات مثيرة قوليها لزوجكِ خلال العلاقة

GMT 05:28 2020 الأربعاء ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

"منهاتن الصحراء" في اليمن أقدم مدينة ناطحة سحاب
 
syria-24
Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab