السعودية وسوريا تؤسسان شركة طيران مشتركة لتعزيز الروابط الجوية دراسة حديثة تربط شرب القهوة باعتدال بطول العمر وصحة أفضل أوكرانيا تعلن خطة أميركية لإنهاء الحرب مع روسيا إيران تؤكد استمرار تخصيب اليورانيوم وتثير توتراً مع الغرب نتنياهو يلتقى ترامب فى واشنطن الأربعاء لبحث تطورات المفاوضات مع إيران السعودية تطالب بضرورة توقف الدعم السريع فورا عن الانتهاكات فى السودان يوفنتوس يعلن رسميا تجديد عقد كينان يلدز حتى 2030 محمد صبحي يعود إلى الإذاعة المصرية من ماسبيرو عبر مسلسل "مرفوع مؤقتًا من الخدمة" السلطات العراقية تتسلم 2250 عنصرًا من تنظيم داعش قادمين من سوريا مصر تُطلق ميثاق الشركات الناشئة لأول مرة لتعزيز ريادة الأعمال

أخر الأخبار

الأسماك المدخنة قد تسبب التسمم الغذائي لأصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن

GMT 15:11 2022 الخميس ,22 أيلول / سبتمبر

العرب اليوم - الأسماك المدخنة قد تسبب التسمم الغذائي لأصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن

كبار السن

لندن ـ العرب اليوم

أوضح التقرير المنشور عبر جريدة “ ديلي ميل” البريطانية، أن هناك بعض الخبراء حذروا من أن كبار السن والحوامل عليهم تجنب الأسماك المدخنة لأنها تزيد من الإصابة بالتسمم الغذائي بالليستيريا. وأشار التقرير، أنه يمكن للأسماك المدخنة كالسلمون المدخن، أن تحتوي علي بكتيريا مضرة تعرضك للتسمم الغذائي التي يطلق عليها الليستريا، وهي لا تظهر أي أعراض غير الأوجاع، وألم في الجسم، والإسهال.

وأكد التقرير، أن الأشخاص الذين يعانون من ضعف في جهاز المناعي هم الأكثر عرضة للإصابة ببكتريا الليستريا، التي قد تعرضك الشخص لمشاكل خطيرة ومهددة للحياة كالتهاب السحايا، وقد تعرض الحامل للاجهاض.

وقالت وكالة معايير الغذاء (FSA) إنه تم تسجيل 14 حالة إصابة بداء الليستريا منذ عام 2020، وعند دراسة هذه الحالات أوضحوا أنهم تناول الأسماك المدخنة، ولذا حذرت الوكالة كبار السن والحوامل ومرضي السرطان، والذين يعانون من ضعف في الجهاز المناعي، من تناول هذه أنواع الأسماك.

وحول ذلك، قالت الدكتورة كارولين هاندفورد، القائم بأعمال رئيس قسم الحوادث في FSA: "، أنه في حين أن ليس هناك ما يدعي من الخوف بسبب بكتيريا الليستيريا، ولكن يجب تجنب الأشخاص المعرضون للإصابة بها، كالحوامل وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة.
وحث التقرير، علي إمكانية تقليل خطر تناول الأسماك الدخنة عن طريق الحفاظ على برودتها، وطهيها حتى يتم تسخينها مباشرة

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

الأسماك المدخنة قد تسبب التسمم الغذائي لأصحاب الأمراض المزمنة وكبار السن

كبار السن

لندن ـ العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية مي عمر

القاهرة - العرب اليوم

تطبيق "تيك توك"

واشنطن ـ العرب اليوم

مومياء مصرية

القاهرة ـ العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

الرياض ـ العرب اليوم

أدوية الستاتينات المستخدمة لخفض مستويات الكوليسترول

واشنطن ـ العرب اليوم

إطلالة النجمة نانسي عجرم

القاهرة - العرب اليوم