وسط مساع للتهدئة خيارات عسكرية ضد إيران على طاولة ترامب ترامب يعلن "هدنة مؤقتة" في كييف بعد موافقة بوتين على طلبه الجيش الإيراني يؤكد الرد الفوري على أي هجوم يطال البلاد الشرطة البرازيلية ألقت القبض على مشتبه به على صلة بتنظيم «داعش» ترمب يؤكد أنّ «حماس» كان لها دور كبير في استعادة الرهائن من غزة وصول الرئيس الإماراتي محمد بن زايد آل نهيان إلى الكرملين لإجراء محادثات مع الرئيس الروسي فلاديمير بوتين حريق ضخم طال عددا من المنازل في محافظة القاهرة سحب عاجل لكبسولات قهوة شائعة قد تهدد صحة مرضى القلب في الولايات المتحدة مقتل 15 راكبا إثر تحطم طائرة كولومبية جيش الاحتلال الإسرائيلي يدهس فلسطينيا شرقي نابلس بالتزامن مع اقتحام مستوطنين مقام يوسف

أخر الأخبار

دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان

GMT 01:03 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان

الأرز

الرباط - العرب اليوم

أكد باحثون أمريكيون أن قشور الأرز التي عادة ما تستخدم كعلف للحيوانات لها قيمة غذائية كبيرة لا أحد يدركها للإنسان.
وأظهرت الدراسة التي أجرتها جامعة كولورادو ستيت أن نخالة الأرز - وهي الغلاف الخارجي لحبوب الأرز - يمثل مصدرا غنيا للبروتينات والدهون والمعادن والفيتامينات.
وتشير الأبحاث ، التي قيم الباحثون خلالها المركبات الحيوية النشطة في نخالة الأرز، إلى أن هذه النخالة قد تصبح غذاء مثاليا جديدا لصحة الإنسان.

ورغم وجود بعض الشركات الصغيرة التي تبيع بالفعل نخالة الأرز كبديل للقمح العادي أو نخالة الشوفان يقول المنتجون إن نخالة الأرز تعد واحدة من أكثر الموارد المهدرة في العالم، مع التخلص من 60 مليون طن منها تقريبا سنويا. كما أنها تستخدم في بعض الأحيان كعلف للحيوانات.

غير أن الباحثين يؤكدون إمكانية استخدام نخالة الأرز كغذاء مفيد للصحة، يمكن إضافته إلى حبوب الإفطار أو إدخاله في مختلف المخبوزات.
وأشاروا إلى أن نخالة الأرز غنية بشكل خاص بمجموعة فيتامين /ب/ -الثيامين والنياسين وب6- التي تلعب دورا حيويا في تعزيز الطاقة وصحة القلب وإبعاد شبح الاكتئاب.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

دراسة تؤكد أهمية نخالة الأرز كغذاء جديد لصحة الإنسان

الأرز

الرباط - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

صندوق النقد الدولي

القاهرة ـ العرب اليوم

الصورة من حساب الإنستغرام الخاص بالنجمة نيللي كريم

القاهرة ـ العرب اليوم

رجل الأعمال الأميركي إيلون ماسك

واشنطن ـ العرب اليوم

الاحتجاجات في إيران

طهران - العرب اليوم

كريم بنزيمة نجم نادي الاتحاد السعودي

الرياض - العرب اليوم

صورة تعبيريه للاكتئاب

واشنطن - العرب اليوم

كاريس بشار

الرياض ـ العرب اليوم