دراسة: الإفراط في تناول الفواكه يؤدي إلى البدانة

حذرت المبادرة الألمانية لحماية المستهلك، الأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم من الاعتماد الكامل على الفواكه في نظامهم الغذائي، واستبدال الوجبات الرئيسية بها، نظراً لأن الإفراط في تناول الفواكه ربما يؤدي إلى البدانة، بسبب احتوائها على الفركتوز "سكر الفاكهة".

لذا تنصح المبادرة الأشخاص الراغبين في إنقاص وزنهم بتناول الفواكه بدلاً من الحلويات بعد تناول الوجبات الرئيسية، وفي الأوقات التي يشعرون خلالها بالرغبة في تناول طعام حلو المذاق.

وأشارت المبادرة إلى أن عصير الفاكهة يؤدي هو الآخر إلى البدانة، إذ أن لتر عصير الفاكهة يحتوي - بحسب نوع الفاكهة - على ما يصل إلى 500 سعر حراري، ما يعادل السعرات الحرارية في إحدى الوجبات الرئيسية.

لذا ينبغي الاكتفاء بكوب واحد فقط من عصير الفاكهة يومياً، مع مراعاة تخفيفه بالماء لتقليل نسبة سكر الفاكهة به.