طريقة إعداد تورتة الشيكولاتة بالشرح والتفصيل
آخر تحديث GMT16:15:07
 العرب اليوم -

طريقة إعداد تورتة الشيكولاتة بالشرح والتفصيل

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة إعداد تورتة الشيكولاتة بالشرح والتفصيل

تورتة الشيكولاتة
القاهرة - العرب اليوم

أولاً: مقادير طريقة عمل الكيكة الاسفنجية:

مقدار 1 كوب من الدقيق

1 كوب من السكر الناعم

6 بيضات

2 ملعقة كاكاو بودرة

1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر

1/2 ملعقة صغيرة فانيليا

ثانياً: مقادير حشو وتزيين طريقة عمل تورتة الشيكولاتة:

200 جرام شيكولاتة لتزيين التورتة

250 جرام سوفت جلاس شيكولاتة

450 جرام كريمة شيكولاتة

ثالثاً:  طريقة عمل تورتة الشيكولاتة:

1- أولاً يجب أن تقومي بتسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية.

2- بعد ذلك يتم إحضار قالب كيك بالشكل المطلوبة، إما دائري أو علي شكل قلب أو غير ذلك، ومن ثم دهن القالب من الداخل بالزبد والقليل من الدقيق.

3- في الوقت نفسه يجب أن تقومي سيدتي بخفق مقادير البيض والفانيليا والسكر باستخدام الخلاط الكهربائي لمدة 20 دقيقة حتى تحصلي علي شكل المنقار عندما ترفعي المضرب إلي الأعلى.

4- بعد ذلك قومي بنخل مقادير كلاً من الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو، ومن ثم قومي بإضافة جميع المقادير والمكونات الأخرى بشكل تدريجي إلي خليط السكر والبيض في ظل الاستمرار في التقليب بطريقة خفيفة.

5- في هذه الخطوة من طريقة عمل تورتة الشيكولاتة قومي بسكب خليط الكيكة الاسفنجية في القالب المدهون بالزبد والقليل من الدقيق ومن ثم قومي بإدخاله إلي الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تحصلي علي كيكة ناضجة بالصورة المطلوبة. ويمكن معرفة ذلك من خلال انفصال الكيكة عن جدار القالب.

6- بعد أن يتم إخراج الكيكة من الفرن يجب أن تقلب علي قاعدة من السلك وتترد حتى تبرد.

7- الآن وبعد أن تبرد الكيكة قومي بتقطيعها أفقياً إلي ثلاثة أجزاء متساوية وافصلي كل جزء عن الآخر.

8- ضعي الجزء السفلي علي طبق التقديم المناسب وقومي بوضع طبقة من كريمة الشيكولاتة عليها ومن ثم الطبقة الأخرى من الكيكة الاسفنجية ومن ثم طبقة أخري من كريمة الشيكولاتة ونفس الأمر بالنسبة للطبقة الثالثة.

9- بعد الانتهاء قومي بتغطية التورتة من الجوانب بكريمة الشيكولاتة وضعيها في الجزء المخصص في الثلاجة ويفضل الفريزر لمدة 10 دقائق حتى تتماسك قليلاً ومن ثم يتم إخراجها ووضع سوفت جلاس الشيكولاتة عليها ثم تزين من الجوانب ببشر الشيكولاتة الخام وعلي الوجه بحبات الكريز والفواكه المرغوب بها ووردات الشيكولاتة وتوضع في الثلاجة لوقت التقديم.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة إعداد تورتة الشيكولاتة بالشرح والتفصيل طريقة إعداد تورتة الشيكولاتة بالشرح والتفصيل



GMT 23:02 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس

طريقة عمل الحلاوة الطحينية

GMT 22:47 2020 الإثنين ,09 آذار/ مارس

طريقة عمل البيتي فور

GMT 19:38 2020 الإثنين ,02 آذار/ مارس

طريقة عجينة اللقيمات

GMT 22:07 2019 الجمعة ,28 حزيران / يونيو

طريقة عمل كيك الأفوكادو

GMT 21:03 2019 الجمعة ,24 أيار / مايو

طريقة إعداد وتحضير كوكيز الفانيليا

نانسي عجرم تخطف الأنظار بـ 4 أزياء أبرزها بـ"الأسود"

بيروت - العرب اليوم

GMT 01:24 2021 السبت ,27 شباط / فبراير

موديلات فساتين جلدية أحدث موضة في ربيع 2021
 العرب اليوم - موديلات فساتين جلدية أحدث موضة في ربيع 2021

GMT 05:40 2021 الأحد ,28 شباط / فبراير

مجموعة من غرف جلوس رائعة لمحبي اللون الأزرق
 العرب اليوم - مجموعة من غرف جلوس رائعة لمحبي اللون الأزرق
 العرب اليوم - ديكورات غرف نوم باللون الرمادي والخشب الطبيعي

GMT 13:07 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

هيئة إيطالية تغرم "فيسبوك" بـ7 ملايين يورو

GMT 00:17 2021 الثلاثاء ,23 شباط / فبراير

تعرف على تأثير تغريدات ماسك على أسواق الأسهم

GMT 02:48 2021 الإثنين ,08 شباط / فبراير

تعرف على أبرز مميزات وعيوب السيارات الكهربائية
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab