بوتين يجري تشكيل نظام عالمي أكثر عدلا والهيمنة أحادية القطب آخذة في الانهيار الاحتلال يعتقل 11 فلسطينيا من الضفة الغربية والمواجهات تنتقل إلى الخليل جنوبًا ثوران بركان إيبو في شرق إندونيسيا بغداد تستدعي السفير الإيراني وتسلمه مذكرة احتجاج بسبب قصف إقليم كردستان العراق إصابة 3 فلسطينيين خلال اقتحام قوات إسرائيلية بلدة دورا في الضفة الغربية مقتل 30 شخصا جراء قصف أوكراني لقافلة من اللاجئين في طريقهم إلى الحدود الروسية طالبان تفرق تجمعاً نسائياً داعماً للمتظاهرات أمام السفارة الإيرانية بالرصاص أوكرانيا تعلن مقتل 396 طفلا منذ بدء العملية العسكرية الروسية وفاة مغني الراب الأميركي كوليو عن 59 عامًا إعصار إيان يتراجع إلى الفئة الثالثة

أخر الأخبار

طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

GMT 23:39 2017 الإثنين ,12 حزيران / يونيو

العرب اليوم - طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القطايف الجزائرية

القاهرة _العرب اليوم

المقادير

نحو أربعة كريات من القطايف الجزائرية
الحشو
مقدار لوز غير مقشر مرحي متوسط الحجم.

مقدار لوز مسموط محمص ومرحي متسوط الحجم.
مقدار جوز محمص ومرحي متوسط الحجم.
مقدار سكر حرش.
ماء الورد.
قليل من السمن الدائب.

طريقة التحضير:
نحضر كمية من الرشتة القطايف وبعد حلها من بعضها ترش بقليل من السمن أو الزبدة الذائبة وقليل من الورد نقوم بخلطها جيدًا، بعدها نحضر قالب أو صينية مدهونة بالسمن أو الزبدة الذائبة، نفرش عليها طبقة من رشتة لقطايف بعدها تغطى كليًا بالحشو ويغطى الحشو بطبقة من الرشتة، بشرط أن يغطى الحشو كليًا، ثم ضعي قليلًا من السمن الذائب أو الزبدة من فوقها "نسقيها" مع غلق الجوانب جيدًا.

وتطهى الحلوى في فرن درجة حرارته أدناها 230° درجة مئوية وأقصاها 250° درجة مئوية، مدة الطهي أدناها 30 دقيقة وأقصاها 40 دقيقة، بعد الطهي تسقى مباشرة بالعسل الذائب بماء الورد وتترك يوم أو يومين حتى تمتص العسل جيّدًا، ثم تقطع على شكل مربعات صغيرة أو شكل مرغوب فيه.

ملاحظة :
بإمكانك فرش ورقة من أوراق البسطيلة قبل الشرع في فرش كريات القطايف الجزائرية .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل القطايف الجزائرية الأصلية في رمضان

القطايف الجزائرية

القاهرة _العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الليرة اللبنانية

بيروت - العرب اليوم

الفنانة لطيفة

القاهرة ـ العرب اليوم

روبوت

لندن -العرب اليوم

الكاتب والروائي السوداني محمود عوض الكريم موسى" محمود السليماني "

أبوظبي - انا الصافي

النجم كريستيانو رونالدو لاعب مانشستر يونايتد

لندن - العرب اليوم

علاج مرض ألزهايمر

لندن -العرب اليوم

هيفاء وهبي

القاهرة ـ العرب اليوم