طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة
آخر تحديث GMT05:33:30
 العرب اليوم -

طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

البقلاوة التركية بالقشطة
القاهرة - العرب اليوم

المقادير
الزبدة : ربع كوب 
البيض : 2 حبة كبير الحجم / للحشو 
القرفة : ملعقة صغيرة ناعمة / للحشو 
مستكة : 6 فصوص للحشو 
زيت الذرة : ربع كوب 
سكر : نصف كوب للحشو 
الفانيليا : ملعقة صغيرة سائلة / للحشو 
حليب : 3 اكواب للحشو 
السميد : نصف كوب ناعم أو خشن / للحشو 
فستق حلبي : 4 ملاعق كبيرة ناعم / للحشو 
عجينة البقلاوة : نصف باكيت 
شيرة : كوبان قطر/ شربات / للتقديم 

طريقة التحضير
1. سخني الفرن 180، احضري طبق فرن مستطيل مقاس 9 – 13 بوصة تقريبا.

2. في كوب ضعي الزبدة والزيت، اتركيه جانبا.

3. الحشو: في قدر ضعي الحليب، السميد، السكر، المستكة، القرفة وباستعمال ملعقة خشبية استمري بالتقليب إلى أن يتماسك الخليط. أبعديه عن النار، اتركيه يبرد ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي ليختلط. "تجنبي إضافة البيض إلى الخليط وهو ساخن فيتكتل البيض".

4. ابدأي بتجهيز البقلاوة. خذي رقاقة من العجينة ثم باستعمال فرشاة امسحيها بخليط الدهن، ضعيها في الطبق بحيث تبقى الحواف على جانب الطبق ، كرري ذلك مع بضع رقاقات.

5. ضعي الحشو في  في الطبق، ضعي بضع رقاقات على سطح الحشو ثم اثني الحواف الزائدة بحيث تكون على حافة الطبق الداخلية.

6. امسحي السطح بما تبقى من الدهن.

7. أدخلي الطبق الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتحمر السطح.

8. أخرجيه من الفرن ثم مباشرة صبي عليه القطر. دعي البقلاوة  تبرد قليلا وانثري الفستق وقدميها باردة.

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة



درّة زروق بإطلالات كاجوال مثالية في صيف 2025

بيروت ـ العرب اليوم

GMT 16:42 2025 الأربعاء ,09 تموز / يوليو

نتنياهو يعلن فرصة جيدة لهدنة 60 يوماً في غزة

GMT 05:18 2025 الخميس ,10 تموز / يوليو

مأساة الخفة

GMT 14:49 2025 الإثنين ,07 تموز / يوليو

4 نصائح طبيعية لنوم جيد في الحرارة الشديدة

GMT 04:23 2025 الخميس ,10 تموز / يوليو

المغرب يعيد فتح سفارته في دمشق

GMT 06:24 2025 الخميس ,10 تموز / يوليو

الحكم بسجن كارلو أنشيلوتي لمدة سنة

GMT 01:59 2025 الثلاثاء ,08 تموز / يوليو

إصابة جندي إسرائيلي بانفجار عبوة ناسفة في نابلس

GMT 06:15 2025 الخميس ,10 تموز / يوليو

وفاة المطرب الشعبي محمد عواد
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab