تسجل 49 إصابة جديدة بمرض جدري القرود في غينيا الدفاع المدني في غزة يعلن مقتل 23 شخصًا 8 قتلى في قصف للدعم السريع على ملجأ في دارفور بالسودان إصابات خطيرة في انهيار مبنى على قوة من جيش الاحتلال في خانيونس سلسلة انفجارات في مقاطعة خاركوف الأوكرانية بالتزامن مع دوي صفارات الإنذار مصادر في مستشفى شهداء الأقصى: 13 شهيدا وعشرات الجرحى في غارة إسرائيلية على مواطنين في دير البلح إلغاء عقوبة هبوط ليون للدرجة الثانية في فرنسا وتأكيد مشاركته بالدوري الأوروبي الحكم بسجن كارلو أنشيلوتي لمدة سنة نقابة الصحفيين الفلسطينيين تؤكد 7 شهداء و16 مصابا و3 معتقلين من الصحفيين خلال يونيو الماضي جيش الاحتلال يعترف بمقتل جندي اثناء محاولة المقاومة أسره في خان يونس

أخر الأخبار

طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

GMT 22:28 2018 السبت ,28 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

البقلاوة التركية بالقشطة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير
الزبدة : ربع كوب
البيض : 2 حبة كبير الحجم / للحشو
القرفة : ملعقة صغيرة ناعمة / للحشو
مستكة : 6 فصوص للحشو
زيت الذرة : ربع كوب
سكر : نصف كوب للحشو
الفانيليا : ملعقة صغيرة سائلة / للحشو
حليب : 3 اكواب للحشو
السميد : نصف كوب ناعم أو خشن / للحشو
فستق حلبي : 4 ملاعق كبيرة ناعم / للحشو
عجينة البقلاوة : نصف باكيت
شيرة : كوبان قطر/ شربات / للتقديم

طريقة التحضير
1. سخني الفرن 180، احضري طبق فرن مستطيل مقاس 9 – 13 بوصة تقريبا.

2. في كوب ضعي الزبدة والزيت، اتركيه جانبا.

3. الحشو: في قدر ضعي الحليب، السميد، السكر، المستكة، القرفة وباستعمال ملعقة خشبية استمري بالتقليب إلى أن يتماسك الخليط. أبعديه عن النار، اتركيه يبرد ثم أضيفي البيض والفانيليا وقلبي ليختلط. "تجنبي إضافة البيض إلى الخليط وهو ساخن فيتكتل البيض".

4. ابدأي بتجهيز البقلاوة. خذي رقاقة من العجينة ثم باستعمال فرشاة امسحيها بخليط الدهن، ضعيها في الطبق بحيث تبقى الحواف على جانب الطبق ، كرري ذلك مع بضع رقاقات.

5. ضعي الحشو في في الطبق، ضعي بضع رقاقات على سطح الحشو ثم اثني الحواف الزائدة بحيث تكون على حافة الطبق الداخلية.

6. امسحي السطح بما تبقى من الدهن.

7. أدخلي الطبق الى الفرن لمدة 30 دقيقة أو إلى أن يتحمر السطح.

8. أخرجيه من الفرن ثم مباشرة صبي عليه القطر. دعي البقلاوة تبرد قليلا وانثري الفستق وقدميها باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة تحضير البقلاوة التركية بالقشطة

البقلاوة التركية بالقشطة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

مجلس الوزراء السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

الفنانة المصرية نبيلة عبيد

القاهرة ـ العرب اليوم

الرئيس الأميركي دونالد ترامب

واشنطن ـ العرب اليوم

الروائي والشاعر الفلسطيني إبراهيم نصر الله

واشنطن ـ العرب اليوم

كيليان مبابي

واشنطن - العرب اليوم

منظمة الصحة العالمية

واشنطن ـ العرب اليوم

الصورة من صفحة درة زروق على انستغرام

بيروت ـ العرب اليوم