أول وفاة في اليابان بعد تلقي لقاح كورونا وفاة شخصين وإصابة 6 آخرين نتيجة صاعقة برق في المغرب روسيا تسجل أدنى عدد إصابات كورونا منذ مطلع أكتوبر مصر والسودان يطالبان إثيوبيا بمفاوضات فعالة حول سد النهضة انخفاض غير مسبوق لسعر الليرة اللبنانية مع تسجيل الدولار 10 آلاف ليرة وزيرا خارجية مصر والسودان يطالبان إثيوبيا بإظهار حسن النية والانخراط في عملية تفاوضية فعالة للتوصل لاتفاق اتفاق مصري سوداني على أهمية التوصل لاتفاق قانوني ملزم بشأن ملء وتشغيل سد النهضة آلاف المتظاهرين يغلقون بعض شوارع العاصمة الجزائرية رئيس الأركان المصري يصرح مستوى التعاون العسكري مع السودان غير مسبوق رئيس الأركان المصري يؤكد السودان ومصر يواجهان تحديات مشتركة

أخر الأخبار

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

GMT 19:56 2019 الجمعة ,26 تموز / يوليو

العرب اليوم - طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:

لتحضير القشطة:
ليتر من الحليب
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
كوب قشطة (قيمر)
ملعقة كبيرة ماء زهر
لتحضير المدلوقة:
كوب سميد خشن
ربع كوب سكر ناعم
كوب وربع حليب
ربع كوب زبدة
كوب فستق حلبي مطحون
2 ملعقة ك ماء زهر
للتقديم: قطر
خطوات تحضير المدلوقة الشامية:

القشطة:
1- يوضضع الحليب على نار متوسطة ويحرّك حتّى الغليان ثم يضاف عصير الليمون، حتى يتكتّل الحليب وينفصل عنه الماء لتتكوّن القشطة.

2- تصفى القشطة من الماء وتوضع في وعاء زجاجي ثم تضاف عليها قشطة القيمر وماء الزهر وتخلط المكونات جيدًا ثم يغطى الوعاء بالنايلون ويوضع في الثلاجة.

مدلوقة:
1-تُحمّى الزبدة في قدر على النار ويضاف السميد للبدء بتحميصه حتى يصبح ذهبي اللون، في مدة تصل إلى 7 دقائق.

2-يضاف السكر إلى السميد ثمّ الحليب بهدوء ويحرّك الخليط الى أن تتشرّب حبات السميد الحليب والسكر ويتكون خليط سميك القوام.

3-يرفع السميد عن النار ثم يضاف الفستق الحلبي ويخلط جيدا ثم تسكب المدلوقة في طبق التقديم ويترك حتى يبرد.

4-تمدّد القشطة فوق المدلوقة وتزيّن بالفستق الحلبي المبروش ثم يسكب فوقها القطر. وتقدّم باردة.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

طريقة سهلة وسريعة لتحضير حلوى المدلوقة الشهية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

الملياردير الأميركي إيلون ماسك

واشنطن - العرب اليوم

هند صبري

القاهرة ـ العرب اليوم

مؤسس شركة "مايكروسوفت" بيل غيتس

واشنطن _ العرب اليوم

الروائي عبدالله البصيص

القاهرة ـ العرب اليوم

الدوري الإنجليزي

مدريد - العرب اليوم

فيروس كورونا

موسكو ـ العرب اليوم

البساط الأحمر لحفل غولدن غلوب

واشنطن ـ العرب اليوم