مقتل وزير الدفاع المالي في هجوم غامض قرب باماكو استئناف رحلات مطار الكويت تدريجياً بعد توقف بسبب التوترات الإقليمية وجدول رحلات يشمل القاهرة و13 وجهة دولية أزمة وقود الطائرات تضرب أوروبا وترفع أسعار التذاكر وتقلص الرحلات وسط ضغوط الإمدادات والتوترات الجيوسياسية حريق مفاجئ في محرك طائرة سويسرية بنيودلهي يصيب ركاباً أثناء الإخلاء ويؤدي لإلغاء الإقلاع وفتح تحقيق عاجل استشهاد 3 فلسطينيين في غارة للاحتلال شمال مدينة غزة الصحة اللبنانية تعلن 7 قتلى و24 جريحًا في غارات إسرائيلية علي جنوب لبنان غزة تعلن ارتفاع ضحايا الخروقات الإسرائيلية لوقف إطلاق النار إلى 811 شهيدا و2278 إصابة كييف تستهدف مصنع أسمدة روسيا للمرة الثانية خلال أبريل 10 آليات إسرائيلية تتوغل بأطراف قرية في درعا حزب الله يعلن استهداف تجمع لجنود جيش الاحتلال في بلدة الطيبة وتحقيق إصابة مؤكدة

أخر الأخبار

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

GMT 17:56 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

العرب اليوم - مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

إعداد الـ"سينابون" في المنزل

عمان - العرب اليوم

المقادير

- نصف كوب من السكر الأبيض

- ملعقتان كبيرتان من الخميرة

- ربع كوب من الماء الدافئ

- بيضة واحدة بدرجة حرارة الغرفة

- ثلث كوب من الزبدة

- أربعة أكواب من الطحين المنخول

- كوب واحد من الحليب الدافئ

مكوّنات حشوة السينابون

- زبدة اللينة بدرجة حرارة الغرفة

- السكر البني

- القرفة

الطريقة

نخلط في وعاء السكّر والخميرة والماء الدافئ، ونتركهم حتى تعمل الخميرة ويبرد الماء. ونخلط في وعاء كبير الحليب مع البيض، ثمّ نضيف إليهما الخميرة، نضيف الزبدة المذوبة، والملح، ثمّ نخلط جيّدًا حتى تتجانس المكوّنات. نضيف الطحين المحسّن كوبًا تلو الآخر على الخليط، ونخفق جيّداً حتى يتم عجن الخليط ويصبح مرنًا، وإن احتاج العجين إلى المزيد من الطحين نضيف إليه. بعد أن نعجن جيّدًا نترك العجين في الوعاء ونغطّيه بقطعة من القماش حتى يتضاعف حجمه لمدة ساعتين. (يمكن استبدال هذا العجين بعجين العشر دقائق ولكن بزيادة السكر).

وبعد أن تكون العجينة قد تخمّرت نقطعها إلى ثلاث قطع أو قطعتين على قدر الكمية، نفردها على شكل مستطيل كبير ثمّ نفرد عليها الزبدة تم السكر البني تم القرفة، جميعهم وفق الرغبة، نلف العجينة بعد ذلك على شكل حلزوني، ثمّ نقطّعها إلى شرائح. ونصف حبات السينابون في صينية مدهونة بالزبدة، ثمّ نتركها لمدّة نصف ساعة أخرى حتى تتخمّر مجدّدًا، نخبز السينابون في فرن بدرجة حرارة 180، حتى تصبح ذهبيّة اللون، وتقدّم ساخنةً بعد وضع "صوص السينابون" عليها.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

مقادير وطريقة إعداد الـ"سينابون" في المنزل

إعداد الـ"سينابون" في المنزل

عمان - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

النفط الإيراني

واشنطن ـ العرب اليوم

الفنان الكبير هاني شاكر

القاهرة - العرب اليوم

شركة «ميتا»

واشنطن - العرب اليوم

الأمير هاري وميغان ماركل

لندن - العرب اليوم

النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو

الرياض - العرب اليوم

تمارين ضرورية بعد الخمسين لتعزيز اللياقة

واشنطن - العرب اليوم

يارا السكري بتنورة بليسية

القاهرة - العرب اليوم