طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز
آخر تحديث GMT07:32:11
 العرب اليوم -

طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز

البلاك فوريست بالكوكيز
القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوكيز الشوكولاته بالكرز:

          • 170 جرام زبده بحراره الغرفه

          • 120 جرام سكر اسمر فاتح

          • ½ 1 ملعقه طعام سكر ابيض

          • 2 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 1 بيضه كامله

          • 1 صفار بيض

          • 300 جرام طحين ابيض

          • 10 جرام كاكاو بودره

          • 3 جرام  بيكنج صودا

          • 4 جرام ملح

          • 170 جرام  رقائق شوكولا

          • 100 جرام كرز مجفف

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          • 8 بيضات

          • 320 غم سكر

          • ½ ملعقه متوسطه فانيلا

          • 240 غم طحين

          • 2 غ ملح ناعم

          • 10 غم بكنغ باودر

          • 60 غم كاكاو بودره

             • 120 غم زيت

حشو الكيكه :

          • كرز محفوظ بالسيرب

          • 500 غم كريمه مخفوقه

          • 1 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 50 جرام كاكاو بودره

          • 2 حبه من الكوكيز

شوكولاته جاناش :
          • 150 جرام شكولا غامقه + 150 غم كريمه سائله  
طريقة التحضير

          يسخن الفرن علي درجه 160 سي

          2. يخلط الطحين + الكاكاو + الصودا + الملح وينخل ويترك جانبا

          3. في وعاء اخر تخفق الزبده بالسباتيولا + السكر الأسمر + السكر الأبيض حتي تتجانس

          4. يضاف الفانيلا + البيض وتخلط حتي تختلط تماما باستخدام السباتيولا مع عدم الاكثار من الخفق

          5. يضاف خليط الطحين ويخلط جيدا  باستخدام السباتيولا

          6. يضاف الشوكولا + الكرز ويخلط حتي يتجانس

          7. تشكل علي  صينيه الخبز بصفه عشوائيه الشكل مع استخدام الملعقه  بوضعها ( مع عدم مساوات السطح )

          8. مع التأكد علي وضع مسافه 3 انش بين كل قطعه

          9. تخبز لمده 12 الي 15 دقيقه علي 160 سي

          10. تخرج من الفرن وتترك بصينيه الخبز حتي تبرد تماما

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          1. يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتي يتضاعف حجمه

          2. ينخل الطحين + الملح + البكنغ باودر + الكاكاو

          3. يضاف الزيت الي خليط البيض ويقلب

          4. يضاف الطحين المنخول بالتدريج الي خليط البيض والزيت ويقلب

          5. يصب في 2 قوالب  كل قالب 8 انش

          6. يدخل الفرن درجه حراره 160 – 170 سي

          7. لمده 35 دقيقه

          8. يحشي بالكريمه والكرز وتزين بالكوكيز والشوكولا جاناش والكرز  المحفوظ

تجهيز الكيكه :

          1. تخفق الكريمه + الفانيلا بدون سكر

          2. يضاف عليها الكاكاو البودره وتخفق

          3. تفتت 2 حبه من الكوكيز وتضاف للخليط وتخلط وتترك جانبا

          4. توضع طبقه من الكيكه وتشرب بسيرب الكرز

          5. توضع عليها طبقه من الكريمه  ثم الكرز بالنصف

          6. توضع الطبقه الثانيه وهكذا حتي ينتهي المقدار

          7. توضع بعض الكريمه علي السطح
          8. ترض حبات الكوكيز وترش بالشوكولا جاناش وتزين بقطع من الكرز

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز



GMT 23:57 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر

اسهل طريقة لعمل *براونيز الموز الغني بدون بيض *

GMT 23:51 2018 الخميس ,20 كانون الأول / ديسمبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أعواد مارشميلو الشوكولاتة

GMT 22:51 2018 الأحد ,28 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد أعواد مارشميلو الشوكولاتة

GMT 23:00 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد كيك المالتيزر الشهية

تعرف على أجمل إطلالات الفنانات العرب مع نهاية الأسبوع

القاهرة - العرب اليوم

GMT 13:52 2021 الأربعاء ,03 آذار/ مارس

جرأة وروعة الألوان في تصميم وحدات سكنية عصرية
 العرب اليوم - جرأة وروعة الألوان في تصميم وحدات سكنية عصرية

GMT 10:17 2019 الخميس ,27 حزيران / يونيو

هل للسائل المنوي علاقة بشهوة المرأه

GMT 03:52 2021 الأربعاء ,17 شباط / فبراير

المغرب يواصل ريادته بصناعة السيارات في أفريقيا

GMT 16:00 2018 الخميس ,04 تشرين الأول / أكتوبر

كيفية تعامل الزوجة مع الزوج الخاين الكذاب المخادع

GMT 09:24 2015 الثلاثاء ,29 أيلول / سبتمبر

فوائد الزبادي لتقليل ضغط الدم المرتفع

GMT 19:58 2015 الثلاثاء ,08 أيلول / سبتمبر

فوائد التين كعلاج فعال للبواسير

GMT 05:28 2020 الثلاثاء ,28 كانون الثاني / يناير

10 نصائح مهمة للحصول على ديكورات غرف نوم صحية تعرّف عليها

GMT 15:25 2020 الأحد ,01 آذار/ مارس

يحالفك الحظ في الأيام الأولى من الشهر

GMT 00:27 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

رد فعل منّة عرفة بعد انتشار صورها بـ"المايوه والسيجارة"

GMT 02:18 2015 الجمعة ,20 تشرين الثاني / نوفمبر

حرس الحدود السعودي يحدد المناطق الممنوع الاقتراب منها

GMT 01:27 2016 السبت ,24 كانون الأول / ديسمبر

5 تقنيات من "ستار تريك" تتيح استكشاف الفضاء
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab