إسلام آباد تعلن فتح المجال الجوي الباكستاني بالكامل أمام جميع الرحلات زلزال بقوة 4.1 درجة على مقياس ريختر يضرب مدينة أتلانتا زلزال بقوة 5.3 درجة يهز العاصمة الباكستانية إسلام آباد ارتفاع ضحايا العدوان الإسرائيلى على غزة إلى 53 ألف شهيد و119,5 مصاب مستشفى الكويت الميداني في غزة يقلص خدماته بسبب الحصار الإسرائيلي صحة غزة تعلن أكثر من 10 آلاف شهيد وجريح منذ استئناف حرب الإبادة 7 شهداء بينهم عائلة كاملة بقصف إسرائيلي على مدينة غزة الفلسطينية استشهاد وإصابة فلسطينيين في قصف للاحتلال على خان يونس جنوب قطاع غزة مايكروسوفت تحذر موظفيها من استخدام تطبيق DeepSeek سبيس إكس تطلق 28 قمرًا صناعيًا من ستارلينك إلى المدار من فلوريدا

أخر الأخبار

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

GMT 12:20 2020 الجمعة ,03 كانون الثاني / يناير

العرب اليوم - طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

المقادير:
٣ كؤوس طحين قمح كامل "أسمر"
٣ كؤوس طحين أبيض
كأسان ونصف ماء دافيء "يمكن أن تحتاجوا كمية أكبر"
١/٢ كأس زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة خميرة
١ ملعقة كبيرة سكر
٢ ملعقة صغيرة من الملح
٢ ملعقة كبيرة قزحة "حبة البركة"
٢ ملعقة كبيرة سمسم
١ ملعقة كبيرة يانسون حب
١ملعقة كبيرة شومر حب

الطريقة:
- اخلطوا نوعي الطحين مع الملح والقزحة والسمسم والشومر واليانسون.
- ذوّبوا الخميرة والسكر في الماء الدافئ ثم أضيفوا الماء والزيت إلى
الطحين وابدؤوا بالعجن جيدًا حتى تتكون عجينة ملساء مطاطية "يجب أن
تعجنوا لمدة لا تقل عن ١٠ - ١٥ دقيقة".
- ادهنوا العجين بالزيت واتركوها لتخمر ويتضاعف حجمها.
- حمّوا الفرن إلى أعلى درجة "٢٤٠" وبالأثناء ابدؤوا بتقطيع العجين إلى
كرات وادهنوا كل كرة بالزيت ثم اتركوهم ليرتاحوا لمدة ١٥ دقيقة.
- ادهنوا القالب المخصص بالزيت وافردوا العجين على القالب ثم اقلبوها على
صينية الخبز وضعوها مباشرة في الفرن لمدة ١٥ - ٢٠ دقيقة، حتى تكتسب
الأقراص لونًا ذهبيًا جميلًا!
- مباشرة بعد الخبز ادهنوا الأقراص بزيت الزيتون.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

طريقة إعداد "أقراص العيد" من لمى الغرايبة

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

وزير الطاقة السعودي الأمير عبدالعزيز بن سلمان

الرياض ـ العرب اليوم

الفنان عمرو دياب

القاهرة ـ العرب اليوم

منصة "نتفليكس"

واشنطن ـ العرب اليوم

علم الجزائر

الجزائرـ العرب اليوم

كريستيانو رونالدو نجم نادي النصر السعودي

الرياض ـ العرب اليوم

اضطرابات النوم

واشنطن ـ العرب اليوم

نانسي عجرم بجمبسوت مرصع بالترتر الأسود

القاهرة ـ العرب اليوم