القاهرة - العرب اليوم
المقادير لميني تارت الشوكولاتة:
علبة قواعد تارت جاهزة صغيرة (أو عجينة تارت جاهزة).
كوب شوكولاتة داكنة أو بالحليب مقطعة.
نصف كوب كريمة خفق سائلة.
ملعقة صغيرة زبدة (اختياري لمزيد من اللمعان).
فراولة مقطعة أو توت أو أي فواكه حمراء للتزيين.
طريقة التحضير
سخّني كريمة الخفق في قدر صغير حتى تبدأ بالغليان الخفيف، ثم ارفعيها عن النار وأضيفي إليها الشوكولاتة المقطعة وقلّبي جيدًا حتى تذوب تمامًا وتحصلي على خليط ناعم، ثم أضيفي الزبدة وامزجيها. اتركي الخليط يبرد قليلًا حتى يصبح أكثر كثافة، ثم املئي به قواعد التارت. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 إلى 60 دقيقة حتى تتماسك. بعد ذلك زيّني الوجه بشرائح الفراولة أو التوت بشكل أنيق وقدّميها باردة.
قد يهمك أيضًا:
تارت النوتيلا
مهلبية الفراولة تحلية باردة و منعشة
أرسل تعليقك