طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز
آخر تحديث GMT22:33:07
 العرب اليوم -

طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز

البلاك فوريست بالكوكيز
القاهرة - العرب اليوم

المكونات

كوكيز الشوكولاته بالكرز:

          • 170 جرام زبده بحراره الغرفه

          • 120 جرام سكر اسمر فاتح

          • ½ 1 ملعقه طعام سكر ابيض

          • 2 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 1 بيضه كامله

          • 1 صفار بيض

          • 300 جرام طحين ابيض

          • 10 جرام كاكاو بودره

          • 3 جرام  بيكنج صودا

          • 4 جرام ملح

          • 170 جرام  رقائق شوكولا

          • 100 جرام كرز مجفف

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          • 8 بيضات

          • 320 غم سكر

          • ½ ملعقه متوسطه فانيلا

          • 240 غم طحين

          • 2 غ ملح ناعم

          • 10 غم بكنغ باودر

          • 60 غم كاكاو بودره

             • 120 غم زيت

حشو الكيكه :

          • كرز محفوظ بالسيرب

          • 500 غم كريمه مخفوقه

          • 1 ملعقه متوسطه فانيلا سائله

          • 50 جرام كاكاو بودره

          • 2 حبه من الكوكيز

شوكولاته جاناش :
          • 150 جرام شكولا غامقه + 150 غم كريمه سائله  
طريقة التحضير

          يسخن الفرن علي درجه 160 سي

          2. يخلط الطحين + الكاكاو + الصودا + الملح وينخل ويترك جانبا

          3. في وعاء اخر تخفق الزبده بالسباتيولا + السكر الأسمر + السكر الأبيض حتي تتجانس

          4. يضاف الفانيلا + البيض وتخلط حتي تختلط تماما باستخدام السباتيولا مع عدم الاكثار من الخفق

          5. يضاف خليط الطحين ويخلط جيدا  باستخدام السباتيولا

          6. يضاف الشوكولا + الكرز ويخلط حتي يتجانس

          7. تشكل علي  صينيه الخبز بصفه عشوائيه الشكل مع استخدام الملعقه  بوضعها ( مع عدم مساوات السطح )

          8. مع التأكد علي وضع مسافه 3 انش بين كل قطعه

          9. تخبز لمده 12 الي 15 دقيقه علي 160 سي

          10. تخرج من الفرن وتترك بصينيه الخبز حتي تبرد تماما

كيكه الشوكولاته الاسفنجيه:

          1. يخفق البيض + السكر + الفانيلا حتي يتضاعف حجمه

          2. ينخل الطحين + الملح + البكنغ باودر + الكاكاو

          3. يضاف الزيت الي خليط البيض ويقلب

          4. يضاف الطحين المنخول بالتدريج الي خليط البيض والزيت ويقلب

          5. يصب في 2 قوالب  كل قالب 8 انش

          6. يدخل الفرن درجه حراره 160 – 170 سي

          7. لمده 35 دقيقه

          8. يحشي بالكريمه والكرز وتزين بالكوكيز والشوكولا جاناش والكرز  المحفوظ

تجهيز الكيكه :

          1. تخفق الكريمه + الفانيلا بدون سكر

          2. يضاف عليها الكاكاو البودره وتخفق

          3. تفتت 2 حبه من الكوكيز وتضاف للخليط وتخلط وتترك جانبا

          4. توضع طبقه من الكيكه وتشرب بسيرب الكرز

          5. توضع عليها طبقه من الكريمه  ثم الكرز بالنصف

          6. توضع الطبقه الثانيه وهكذا حتي ينتهي المقدار

          7. توضع بعض الكريمه علي السطح
          8. ترض حبات الكوكيز وترش بالشوكولا جاناش وتزين بقطع من الكرز

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز طريقة عمل البلاك فوريست بالكوكيز



GMT 07:58 2018 الجمعة ,19 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة اعداد قلوب من كوكيز التوت البري

GMT 10:29 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة اعداد قلوب من كوكيز التوت البري بالليمون

GMT 17:24 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة إعداد البلاك فوريست بالكوكيز

GMT 17:23 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة تحضير الكب كيك الجزر والتفاح

GMT 00:23 2017 الخميس ,13 تموز / يوليو

طريقة إعداد الكب كيك الجزر والتفاح

أكثر ٧ إطلالات شبابية للصبايا من كايلي جينير

القاهرة - العرب اليوم

GMT 07:11 2021 الجمعة ,26 شباط / فبراير

ماكونيل يحدد موقفه من ترشح ترامب لانتخابات 2024
 العرب اليوم - ماكونيل يحدد موقفه من ترشح ترامب لانتخابات 2024

GMT 01:15 2021 الخميس ,25 شباط / فبراير

"نافورة النخلة" وجهة سياحية إماراتية ساحرة
 العرب اليوم - "نافورة النخلة" وجهة سياحية إماراتية ساحرة

GMT 17:15 2017 الخميس ,23 تشرين الثاني / نوفمبر

الفتيات ينافسن الشباب في استعمال " علكة الإثارة الجنسية "

GMT 10:08 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو

عجائب الصلاة على النبي صلى الله عليه وسلم

GMT 22:00 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير

أغرب 6 قصص عن اغتصاب نساء لرجال بالقوة

GMT 14:29 2020 الأربعاء ,16 أيلول / سبتمبر

طريقه عمل كريم الارز لتفتيح البشرة

GMT 03:48 2020 الثلاثاء ,29 كانون الأول / ديسمبر

رائدة ناسا "كيت روبينز" تحصد الفجل المزروع في الفضاء
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2020 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab