فوائد زيت الزيتون

شهد الأسبوع الماضى العديد من الإنجازات والاكتشافات الطبية غير المسبوقة، برز على قمتها ما كشفه باحثو جامعة ميونخ الألمانية عن أحدث صيحة لعلاج السمنة باستخدام زيت الزيتون، وذلك لاحتوائه على اثنين من المركبات الطيارة وهما Hexanal" و"E2-Hexenal"، حيث يحفزان الشعور بالامتلاء والشبع، ويمددان بقاء الجلوكوز بالدم ويحدان من امتصاصه بالكبد، وهو ما يطيل مدة الشعور بالشبع، وسيطرح قريباً منتجات غذائية مبتكرة تساعد على الشعور السريع بالشبع، وهو ما يعد أمراً مثيرا ً للغاية. فيما أعلن باحثو جامعة بايلور الأمريكية عن إنجاز طبى جديد سيقلب الموازين بخصوص خشونة المفاصل، وأكدوا أنه سيُطرح قريباً أول علاج نهائى لمرض خشونة الركبة، وذلك بعدما اكتشفوا بروتين جديد "lubricin"، يتحكم فى أيض الغضاريف وله القدرة على وقايتها وعلاجها من التآكل ويعمل على تزيتيها وتليينها، والمثير فى الأمر أن تلك النتائج الرائعة تظهر بعد حقن الجين الخاص بالبروتين الجديد منذ المرة الأولى، ومن أبرز الأخبار الطبية أيضاً التى شهدها هذا الأسبوع: ◄الشاى الأخضر والقهوة يحدان من الإصابة بالسكتة الدماغية. ◄طرح عقار جديد "Lymphoseek" لتحديد أماكن العقد الليمفاوية المجاورة لسرطان الثدى والميلانوما كى تسهل إزالتها بسهولة ومنع تحوله للنوع