الذهب يرتد لـ 4.976 دولارا وسط ترقب لبيانات التضخم الأميركية أوروبا تتهم وتلوح بتغريم تيك توك 6% من إيرادات المنصة زلزال بقوة 5.5 درجة يهز باكستان مقتل شخص وإصابة 6 في غارة روسية على ميناء أوكراني إعلان حالة الطوارئ في كولومبيا بعد فيضانات في شمالها استشهاد شاب وإصابة 4 آخرين برصاص الاحتلال شمال ووسط غزة توغل إسرائيلي وتفجير مبان ومنازل في كفركلا والعديسة جنوبي لبنان اليابان تحتجز قارب صيد صينيا وتوقف قبطانه قبالة ناغازاكي بكين تجدد حظر العملات الافتراضية وتؤكد عدم شرعيتها جيش الاحتلال ينسف مجددا مباني سكنية داخل مناطق انتشاره جنوبي مدينة خان يونس جنوبي قطاع غزة

أخر الأخبار

طريقة عمل كبة البرغل السورية

GMT 20:26 2016 الإثنين ,25 إبريل / نيسان

العرب اليوم - طريقة عمل كبة البرغل السورية

طريقة عمل كبة البرغل السورية

القاهرة - العرب اليوم

مقادير الكبة من الخارج:

كيلو برغل ناعم
كيلو لحمة هبرة(خالية من الدهن والشحم) مفرومة على الماكينة
ملح
قرفة
هيل
فلفل أسود
بصلة صغيرة (الجميع حسب الرغبة)

مقادير الحشوة:

كيلو لحم مفروم
4 بصلات كبيرة مفرومة
ملح
رشة فلفل
رشة هيل
رشة قرفة

طريقة التحضير

1-طريقة عمل الحشوة الخارجية :يطحن اللحم والبرغل مع البصل بالماكينة الخاصة وتعاد العملية عدة مرات ويضاف للمقادير السابقة كأس من الماء أو كلما احتاج الامر.

2-تدعك العجينة جيداً حتى تصبح سهلة وطرية.

3-طريقة عمل الحشوة الداخلية :يوضع قليل من زيت ويقلى البصل واللحم حتى ينضج ويوضع القليل من الملح والفلفل والهيل والقرفة.

4-طريقة عمل الكبة أقراص: يؤخذ مقدار قبضة اليد من الحشوة الخارجية ويعمل حفرة بالداخل ويوضع فيها الحشوة الداخلية ،تغلق جيدا،ً يجب أن تكون على شكل بيضوي.

5-بعد عمل المقادير جميعها تقلى حبات الكبة بزيت حار ويمكن وضع كمية في الفريزر لمرة قادمة شريطة عدم قليها .

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة عمل كبة البرغل السورية

طريقة عمل كبة البرغل السورية

القاهرة - العرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

أسعار الذهب

واشنطن ـ العرب اليوم

الممثلة السورية سلاف فواخرجي

دمشق ـ العرب اليوم

شركة سبيس إكس

واشنطن ـ العرب اليوم

الذكاء الاصطناعي

لندن - العرب اليوم

النجم المصري محمد صلاح

لندن ـ العرب اليوم

صورة تعبيريه لدواء

لندن - العرب اليوم

مايا دياب باللون الأحمر

بيروت ـ العرب اليوم