الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT15:09:30
آخر تحديث GMT15:09:30
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
فتة الباذنجان والحمص واللحمة
القاهرة - العرب اليوم
المقادير
1 كيلو لحمة مكعبات
لفة جلاش
2 بصلة مبشورة
كوب حمص مسلوق
2 ملعقة كبيرة طحينة
4 فصوص ثوم مفروم
1 كوب خل
1 كيلو باذنجان مقشر ومقطع مكعبات ومقلي
لورا – حبهان
ملح – فلفل
لوز – صنوبر – بقدونس للتزيين
طريقة التحضير
* قطعي الجلاش شرائط طويلة ولفيه واقليه في زيت ساخن حتى يحمر لونه
* حمري البصل المفروم في زيت ساخن وأضيفي إليه اللحمة واللورا والحبهان والماء واتركيه لينضج على نار هادئة
* بعد أن ينضج اللحم أضيفي الباذنجان المقلي والحمص المسلوق وقلبي جيدا واتركيه على نار هادئة مدة خمس دقايق ليصبح جاهز لعمل الفتة
* في طاسة اقلي ثوم مفروم في زيت مع إضافة قليل من الخل لعمل دقة الفتة
* في طبق التقديم ضعي لفائف الجلاش المقلي ومن ثم اللحمة والباذنجان والحمص، ومن فوقها الدقة وزينيها بالمكسرات والبقدونس
GMT 03:45 2019 الأربعاء ,11 كانون الأول / ديسمبر
اللحمة المطبوخة بالباذنجانGMT 00:12 2019 الأربعاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر
اللحمة المطبوخة بالباذنجانGMT 14:02 2019 الثلاثاء ,21 أيار / مايو
طريقة إعداد وتحضير مكرونة باللحمة والزباديGMT 18:01 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
طريقة إعداد وتحضير القبوط الكويتيGMT 19:35 2018 الخميس ,23 آب / أغسطس
طريقة إعداد المنسف بخطوات سهلة لكل الأسرةتوقع مشاركة ترامب في مؤتمر اقتصادي سعودي بمدينة ميامي الأميركية
واشنطن ـ العرب اليوم
أفادت مصادر دولية اليوم أن الرئيس الأمريكي دونالد ترامب من المتوقع أن يشارك في مؤتمر اقتصادي سعودي يُعقد في مدينة ميامي الأمريكية خلال الأسابيع القادمة. ويأتي هذا المؤتمر في إطار تعزيز العلاقات الاقتصادية بين الو...المزيدحسين فهمي يوضح موقفه من محكمة الأسرة وزوجاته السابقات
القاهرة - العرب اليوم
أكد الفنان حسين فهمي أنه لا يواجه أي أزمات أو خلافات مع محكمة الأسرة أو مع أي من زوجاته السابقات، رغم دخوله سابقًا في عدة منازعات تتعلق بقضايا الطلاق والنفقة الزوجية. وأوضح فهمي أنه يحرص دائمًا على إنهاء أي خلاف بسر...المزيدعالم نرويجي يطور جهازاً للطاقة النبضية ويختبره على نفسه
واشنطن - العرب اليوم
كشف تقرير جديد أن عالماً حكومياً في النرويج طوّر سراً جهازاً قادراً على إطلاق نبضات قوية من طاقة الموجات الميكروويفية، قبل أن يُجري تجربة على نفسه عام 2024 لإثبات عدم خطورته على البشر، إلا أن التجربة انتهت بإصابته بأ...المزيدمكتبة الإسكندرية تنظم فعاليات ثقافية وعلمية احتفالًا باليوم العالمى للغة اليونانية
القاهرة ـ العرب اليوم
تُنظِّم مكتبة الإسكندرية، بالتعاون مع القنصلية العامة لليونان بالإسكندرية، عدة فعاليات ثقافية وعلمية، يوم الاثنين المقبل، تهدف إلى إبراز المكانة التاريخية والحضارية للغة اليونانية ودورها المحوري عبر العصور في ...المزيد
GMT 08:21 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
مكياج مستوحى من أشهر إطلالات النجمات في شهر الحب
GMT 15:09 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
أدرينا وجهة جديدة تعزز سياحة المغامرات في السعودية
GMT 06:21 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
أوباما يصف فيديو مسيئاً منسوباً لترامب بـ"المهزلة" وينتقد تراجع الخطاب السياسي
GMT 07:48 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
اليوم العالمي للإذاعة 2026 الذكاء الاصطناعي أداة لتعزيز الإبداع
GMT 13:01 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
إيران والولايات المتحدة تناقشان مصالح مشتركة في النفط والغاز والمعادن والطائرات
GMT 22:14 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
عراقجي ينتقد مؤتمر ميونيخ ويصفه بأنه تحول إلى سيرك
GMT 08:58 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
نانسي عجرم ترد بشكل حاسم على اتهامها برموز الماسونية
GMT 04:07 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
وزارة العدل الأمريكية تراسل المشرعين بشأن تنقيح ملفات جيفري إبستين
GMT 03:47 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
الحب من أول نظرة كيف يعيشه كل برج بطريقته الخاصة
GMT 03:28 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
وحدة الساحات
GMT 08:21 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
مكياج مستوحى من أشهر إطلالات النجمات في شهر الحب
GMT 19:09 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
المياه الغازية بين الفوائد الصحية ومخاطرها على الأسنان
GMT 08:40 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
عناوين سياحية ساحرة لطلب الزواج في يوم الحب
GMT 08:16 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
غوتيريش يؤكد ضرورة حضور إفريقيا في مجلس الأمن الدولي
GMT 09:40 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
مقتل 10 فلسطينيين جراء قصف إسرائيلي على قطاع غزة خلال 24 ساعة
GMT 08:06 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
حسين فهمي يوضح موقفه من محكمة الأسرة وزوجاته السابقات
GMT 05:48 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
محمد رمضان يثير الجدل برده على سؤال حول غيابه عن الدراما
GMT 04:16 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
أول تعليق من أوباما على فيديو "القردين" الذي نشره ترامب
GMT 05:58 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
جنيف تستضيف جولة جديدة من المباحثات الأميركية الإيرانية بوساطة سلطنة عُمان الأسبوع المقبل
GMT 13:01 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
إيران والولايات المتحدة تناقشان مصالح مشتركة في النفط والغاز والمعادن والطائرات
GMT 14:36 2026 الأحد ,15 شباط / فبراير
محمية الأمير محمد بن سلمان تعيد توطين الأرنب العربي ضمن برنامج إعادة الحياة الفطرية
GMT 08:17 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
آل الشيخ يعلق على معلومات بمنح الشاب صاحب واقعة فتاة الأتوبيس في مصر الإقامة الذهبية و300 ألف ريال
GMT 12:36 2026 السبت ,14 شباط / فبراير
Meta تعتزم إعادة إطلاق ميزة التعرف على الوجه عبر نظاراتها الذكية Ray-Ban Meta وسط تجدد الجدل حول الخصوصية
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك