طريقة عمل  المحلى بالتمر  لمقاومة برد الشتاء
آخر تحديث GMT09:09:28
 العرب اليوم -

طريقة عمل " المحلى بالتمر " لمقاومة برد الشتاء

 العرب اليوم -

 العرب اليوم - طريقة عمل " المحلى بالتمر " لمقاومة برد الشتاء

المحلى بالتمر
القاهرة - العرب اليوم

يحتوي التمر على نسبة كبيرة من المعادن المهمة لجسم الإنسان في بنائه و حمايته من الكثير من الأمراض ويمده بالطاقة والفوائ فمن المعادن التي يحتويها التمر  " الحديد والفوسفور والكبريت والبوتاس والمنغنيز والكلورين والنحاس والكالسيوم والمنغنيزيوم ، كما ويحوي على الكربوهيدرات و الدهن و الماء و نسبة من الأملاح المعدنية ، وفيتامين أ ، و ب1 ، و ب2 ، و ج " .
 
لذا تكثر الأطعمة التي تحتوي على التمر في فصل الشتاء كونه سبب قوي لمنح الجسم الدفئ والحماية من الأمراض ومنها على سبيل المثال محلى التمر الذي يشتهر في نجد بوسط المملكة و إليكم طريقته إعداده:
 
المكونات :
قومي بتجهيز كوبان تمر منزوع النوى و كوب طحين اسمر ( بر) و لتر من الماء وملعقتان كبيرة من الزبدة وملعقة صغيرة من القرفة ونصف ملعقة صغيرة فلفل اسود ومثلها ملح
 
للوجه :
1 ملعقة كبيرة زبدة
½ ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة قرفة
3 ملاعق جوز مجروش
 
طريقة التحضير:
بعد أن تنخلي الطحين الاسمر ضعيه جانبا ، وضعي في القدر الذي ستعدين فيه المحلى قومي بوضع الماء على نار متوسطة الى ان يبدأ بالغليان ثم ضيفي التمر المنزوع النوى وإتركيه لمدة ربع ساعة ، وخذي حينها المكونات من القدر وقومي بخلطها بالخلاط الكهربائي الى ان يصبح كالمعجون ثم أضيفي الزبدة الى التمر وأعيديه الى النار المتوسطة ، ثم قومي بإضافة الطحين الاسمر والملح والقرفة والفلفل الاسود الى التمر وقومي بتحريكه جيدا مع الاستمرار بالتحريك كل فترة لمدة ساعة .
 
بعد ان ينضج محلى التمر أسكبيه في اطباق وزينية بالمكسرات التي أعددتيها مسبقا للوجه ويصبح جاهز للتقديم .

arabstoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة عمل  المحلى بالتمر  لمقاومة برد الشتاء طريقة عمل  المحلى بالتمر  لمقاومة برد الشتاء



GMT 08:29 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

سمك الشعور المشوي

GMT 07:16 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

سوشي الدجاج الحار

GMT 07:14 2024 الثلاثاء ,12 آذار/ مارس

دجاج الزبادى بالثوم والليمون

GMT 07:10 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

حساء الفاصوليا المكسيكي

GMT 05:30 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

طريقة عمل الستيك

GMT 05:28 2024 الخميس ,07 آذار/ مارس

طريقة عمل السبيط

GMT 05:25 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

تعرف علي طريقة عمل الكبسة الحجازية

GMT 05:13 2024 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير

طريقة عمل شوربة الشوفان الصحية للرجيم

الملكة رانيا تُعيد ارتداء إطلالة بعد تسع سنوات تعكس ثقتها وأناقتها

القاهرة - العرب اليوم

GMT 11:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

إنفوغراف 21

GMT 12:44 2020 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج العقرب 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 11:37 2017 الخميس ,05 تشرين الأول / أكتوبر

إنفوغراف 22

GMT 03:12 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج القوس 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 05:37 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الجوزاء 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 18:19 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

بيروت - جاكلين عقيقي

GMT 05:57 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج العذراء 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 03:27 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الحوت 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 05:32 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الثور السبت 31 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 03:22 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج الدلو 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020

GMT 05:44 2020 الخميس ,15 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم برج السرطان 15 أكتوبر/ تشرين الأول 2020
 
syria-24

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Arabstoday Arabstoday Arabstoday Arabstoday
arabstoday arabstoday arabstoday
arabstoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
arabs, Arab, Arab