الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب عربية وعالمية
- بطولات
- أخبار الأندية العربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
- غاليري
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT09:42:19
آخر تحديث GMT09:42:19
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
الباذنجان المقلي بخلطة الدقيق والبكينج بودر
القاهرة ـ العرب اليوم
المقادير
2باذنجان
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت غزير للقلي
الطريقة
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- توضع الأصابع في خليط الدقيق حتى تغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد وتُقدم دافئة
وبالصحة والهنا,,,,,
GMT 19:56 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
المنسف الأردني بالمكونات الأصلية
GMT 19:47 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة تحضير اللحمة بالصوص البني
GMT 19:35 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
طريقة عمل البامية المجمدة
GMT 13:02 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
دجاج مشوي بالثوم وجبنة البارميزان
GMT 12:51 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
طريقة عمل مقلوبة الباذنجان
GMT 12:41 2026 السبت ,07 شباط / فبراير
وصفة صينية البطاطس بالكاري
GMT 07:31 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
ضلوع اللحم بالتوابل في الفرن
GMT 07:18 2026 الجمعة ,06 شباط / فبراير
طاجين اللحم بالطماطم المغربي
أسعار الذهب والفضة تنتعش مع عودة المشترين بعد تراجع قوي
واشنطن ـ العرب اليوم
ارتفعت أسعار الذهب والفضة اليوم الجمعة، مدفوعة بعمليات شراء للمعدنين النفيسين بعد انخفاضهما إلى أدنى مستوياتهما في أسبوع خلال الجلسة السابقة، نتيجة تزايد ضغوط البيع في الأسواق المالية. وكانت المعادن قد تعرضت لهب...المزيد
سبيس إكس تضع القمر على رأس أولوياتها وتؤجل رحلة المريخ
واشنطن ـ العرب اليوم
أعلنت شركة سبيس إكس، المملوكة للملياردير إيلون ماسك، تحولًا إستراتيجيًا مهمًا في خطط استكشاف الفضاء، حيث قررت الشركة إعطاء أولوية لمهام الوصول إلى القمر قبل متابعة خططها السابقة المتعلقة بـالمريخ، ما يعني تأجيل ...المزيدجامعة الكويت تستضيف ملتقى ثقافي عالمي لتعزيز التنوع والحوار الحضاري
الكويت ـ العرب اليوم
نظّمت جامعة الكويت بالتعاون مع اليونسكو ملتقى يوم الشعوب العالمي بمشاركة أكثر من 32 دولة، في حدث يُعد من أبرز الفعاليات الثقافية على مستوى المنطقة. يهدف الملتقى إلى تعزيز التنوع الثقافي والحوار بين الشعوب، من خلال ...المزيد
GMT 04:04 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
السياحة البحرية تكتسب شعبية كبيرة وتجارب فاخرة على الأمواج
GMT 04:39 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
ترامب يحذّر إيران بتداعيات “مؤلمة جدًا” إذا فشل الاتفاق النووي
GMT 04:33 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
بي بي سي ورلد سيرفيس تواجه أزمة تمويل قد تهدد استمرارها الدولي
GMT 09:33 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
خطة تدريجية لإعمار غزة تتقدم بقيادة مصر و”مجلس السلام” يناقش نشر قوة استقرار
GMT 04:16 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
جدل "خريف الكتاب" يشعل النقاش حول مستقبل القراءة في مصر ويحفز حوارات ثقافية أوسع
GMT 03:57 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
المساحات الصغيرة تتصدر اتجاهات الديكور الذكي في 2026
GMT 04:27 2026 الجمعة ,13 شباط / فبراير
إيرلندا تُحدث إصلاحًا تاريخيًا لقوانين التشهير لتعزيز حرية الصحافة
GMT 20:33 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
مستقبل شلوتربيك مع دورتموند يُحسم في مارس وسط اهتمام ريال مدريد
GMT 21:49 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
مقتل 15 شخصاً على الأقل بعد غرق مركب في نهر النيل
GMT 22:46 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
مقتل 4 أشخاص في غارات إسرائيلية جنوب لبنان
GMT 07:01 2026 الإثنين ,09 شباط / فبراير
6 شهداء في عدوان إسرائيلي مستمر على غزة
GMT 04:01 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
أفكار مبتكرة لتحويل غرف النوم الصغيرة إلى مساحات أنيقة وعملية
GMT 04:31 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الدلو الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:22 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج العذراء الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:21 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الأسد الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:26 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج العقرب الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:20 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج السرطان الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:19 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الجوزاء الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:32 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الحوت الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 15:22 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
نتنياهو يلتقي ترمب لتقييد صواريخ إيران
GMT 04:18 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الثور الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 08:24 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
نتنياهو يجتمع بويتكوف وكوشنر للاطلاع على نتائج المحادثات مع إيران
GMT 04:28 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج القوس الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 04:30 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
حظك اليوم برج الجدي الأربعاء 11 فبراير / شباط 2026
GMT 13:44 2026 الأربعاء ,11 شباط / فبراير
مي زيادة أديبة النهضة التي تجاوزت دور “الملهمة” وصنعت حضورها الفكري
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©
أرسل تعليقك